泉州旅游资源丰富，涵盖历史文化遗迹、自然风光、主题公园等多个类型，以下是一些 2025 年泉州值得一去的景点：
历史文化遗迹类
- 开元寺：位于泉州子城西门外，是福建规模最大的佛教寺院。中路主体建筑群、东西石塔及东西两路附属族群等构成了整个寺院。寺内东西塔是我国现存最高的一对石塔，寺内还有国内罕见的戒坛。景点 泉州开元寺
- 清净寺：坐落于泉州市涂门街中段，是我国最早的一处阿拉伯风格建筑，具有极高的历史文化价值，见证了泉州作为世界海洋贸易中心时期的多元文化交流。
- 南外宗正司遗址：体现了世界海洋贸易中心多元社群的代表性要素，在这里可以了解到宋代皇族在泉州的历史以及当时的政治、经济、文化等方面的情况。
- 洛阳桥：又名万安桥，是体现世界海洋贸易中心运输网络的代表性遗产要素，也是我国现存年代最早的跨海梁式大石桥，其 “筏形基础”“种蛎固基法” 等建造技术开创了桥梁建造的先河。
- 安平桥：又叫五里桥，是世界上现存古代最长的石桥，位于晋江市安海镇和南安市水头镇之间，它是泉州与漳州之间的交通要道，也是海上丝绸之路的重要通道之一。
自然风光类
- 清源山风景名胜区：有 “闽海蓬莱第一山” 之称，主峰海拔 498 米，山峦叠翠，景色秀丽。山上多岩石，怪石嶙峋，形态各异，有 “老君岩造像” 等众多景点，是泉州十八景之一。
- 德化石牛山：是我国两处古火山放射状爆发口之一，主峰海拔 1782 米，以峰险、石怪、树奇、洞幽而闻名。山上有许多奇特的岩石景观，如石牛、石龟、石猴等，还有茂密的森林和清澈的溪流。
- 安溪桫椤谷风景区：绿水青山环绕，峡谷幽静而秀美，漫山遍野的桫椤树是最大特色，桫椤距今已有三亿年历史，属国家一级重点保护植物，也是研究古生物、古地理和古气候难得的 “活化石”。
- 牛姆林生态旅游区：永春牛姆林是闽南地区保留最完好、最具特色的原始森林群体，被誉为闽南的 “西双版纳”。这里动植物种类繁多，有许多珍稀的物种，如猕猴、穿山甲、苏门羚等，是一个天然的动植物园。
主题公园与休闲娱乐类
- 泉州欧乐堡海洋王国乐园：位于惠安县张坂镇，是一座以海洋文化为主题的大型游乐园。这里有各种海洋生物表演，如海豚表演、海狮表演、美人鱼表演等，还有许多刺激的游乐设施，如过山车、跳楼机、大摆锤等。
- 源和 1916 文化创意产业园：其前身为泉州面粉厂，经过改造后成为了一个集文化、创意、艺术、休闲为一体的创意园区。园区内有许多创意店铺、艺术工作室、咖啡馆、餐厅等，是一个充满文艺气息的地方。
- 领 SHOW 天地：是泉州的一个时尚创意街区，集文化创意、休闲娱乐、餐饮购物等多种功能于一体。这里有许多酒吧、餐厅、咖啡馆、KTV 等娱乐场所，还有一些创意集市和文化活动。景点 泉州领SHOW天地