以下是潮州、汕头的一些不错的景点：
潮州篇
- 潮州古城：涵盖众多历史遗迹与人文景观，如开元寺、牌坊街、广济桥等。开元寺历史悠久，建筑宏伟；牌坊街有 22 座风格各异的牌坊；广济桥是中国四大古桥之一，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，每晚 8 点有灯光秀。
- 韩文公祠：中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙，依山傍水，古朴典雅，祠内梁间遍挂名家题写匾额，沿壁环列历代碑刻 40 面。
- 潮州西湖：曾是古城护城河，依山傍水，古香古色。有众多亭宇，可划船散步，感受潮州慢生活。
- 淡浮院：位于潮州市湘桥区凤东路砚峰公园内，这里汇聚了古今名人书法碑林，建筑风格典雅，周围景色优美。
- 凤凰天池：由古火山口形成的自然湖泊，位于潮州市潮安县凤凰镇凤凰山脉乌山东峰顶部，景色壮美，可欣赏到高山湖泊、日出日落等美景。
汕头篇
- 南澳岛生态旅游区：有 68 公里环岛公路，沿途有众多景点。如南澳海岛国家森林公园、前江湾沙滩公园、云澳渔港、青澳湾等，可体验海岛风情、海上运动，欣赏美丽海景。
- 小公园开埠区旅游区：汕头老城的核心地标和文化标志，有众多南洋骑楼建筑，还有汕头旅社这一网红打卡点，周边有许多特色小吃和商铺。
- 礐石风景名胜区：位于汕头市濠江区，是广东省首批省级风景名胜区，由众多山峰和自然景观组成，可登山揽胜，欣赏山海风光，还能参观飘然亭、白花尖大庙等景点。
- 前美古村侨文化旅游区：以陈慈黉故居为核心，建筑风格融合了中西方特色，规模宏大，布局精巧，有 “岭南第一侨宅” 之称，从中可感受潮汕侨乡文化。
- 莲花峰风景区：位于汕头市潮阳区海门镇，是潮汕久负盛名的胜迹，莲花峰由一堆巨石组成，状如莲花，相传为文天祥所命名，景区内还有文天祥雕像、忠贤祠等景点。