泸州位于四川盆地南缘，其景点丰富多样，美食独具特色，以下是相关介绍：
景点
- 泸州老窖旅游区：作为白酒文化发源地之一，是 “国窖 1573” 诞生地。可参观古老酿酒车间，了解传统酿酒工艺，体验调酒乐趣，还能在博物馆查看丰富历史文化资料。景点 泸州老窖旅游区
- 方山风景区：有 “小峨眉” 之称，以喀斯特地貌和自然风光闻名，山上寺庙群吸引众多信徒，能让人在晨钟暮鼓中感受内心宁静。
- 江阳区张坝桂圆林：拥有上百年历史的桂圆林，每年秋天举办丰收节，游客可前来采摘新鲜桂圆。
- 叙永县丹山：以奇峰怪石著称，是攀岩爱好者的天堂，其独特的地质景观吸引了众多户外运动爱好者。
- 合江佛宝古镇：保存完好的明清古镇，建筑风格独特，青砖黛瓦、雕梁画栋随处可见，漫步其中仿佛穿越回古代繁华市井。
美食
- 泸州黄粑：用糯米粉包裹馅料蒸制而成，口感软糯香甜，春节期间街头巷尾都能闻到其香味。
- 麻辣兔头：泸州夜宵摊上的明星产品，麻辣鲜香，让人欲罢不能，搭配冰啤酒是冬日夜晚的绝佳组合。
- 赤水河鱼：赤水河盛产各种淡水鱼，野生河鱼尤为美味，当地特色烹饪手法让鱼肉鲜嫩滑口、回味无穷。
- 泸州泡菜：种类繁多，腌制手法独特，酸爽开胃，可下饭也可做汤，是泸州人餐桌上不可或缺的美食。
- 石桥豆腐脑：以细腻滑嫩的豆腐脑为主料，加入特制酱汁、葱花和芝麻粒，香气扑鼻。