以下是建瓯一些好玩的户外地点：
- 蟹龙岗：地处鹫峰山脉南端，海拔 640-1486 米，景区总面积约 100 平方公里。有天然弥勒石佛，高约 20 多米，形态逼真；打网际瀑布高四十多米，瀑谷壮观；还有清朝光绪年间制靛遗址樟子林，以及矮将岗草场，可欣赏蓝天、白云、绿草和野山羊。景点 建瓯蟹龙岗
- 万木林省级自然保护区：是中国唯一由人工林演替而成的千年原始森林，有 2000 余种珍稀动植物。站在观景台俯瞰，晨雾中的林海宛如翡翠，还可在清晨 6 点捕捉林间丁达尔效应，长焦镜头对准猕猴群嬉戏瞬间。景点 建瓯万木林省级自然保护区
- 归宗岩摩崖石刻群：有 “小武夷” 之称，方圆四平方公里，峰峦叠嶂，山明水秀。有会仙桥、石门、补天遗品、石厝、凌虚台等景点，还有 99 处唐宋摩崖题刻藏在丹霞洞穴中。景点 建瓯归宗岩摩崖石刻群
- 云际山公园：占地约 180 亩，建设有人行栈桥及步行绿道，长度约 2.6 公里，全线设置观景平台及休息平台等附属配套设施。集生态观光、休闲健身、宗教文化、怀古揽胜等多功能于一体。景点 建瓯云际山公园
- 顺阳鸳鸯湖：是修建水库形成的人工湖，水域面积 940 亩，因冬春季鸳鸯、野鸭等候鸟大量飞集湖区过冬而得名。湖区和森林面积 34.5 平方公里，湖边两岸青山环绕，湖水清澈，泛舟湖上如在画中。景点 建瓯顺阳鸳鸯湖
- 小桥百丈岩：从建瓯城关驱车前往可游览百余米高的瀑布，体验南宋朱熹观赏瀑布时 “飞瀑百丈，若玉虹然” 的赞叹，还可在凉风习习中前往百丈庵。