从开封到郑州沿途及郑州周边有不少景点，以下是一些推荐：
历史文化类
- 河南博物院：位于郑州市金水区，是国家级重点博物馆，馆藏丰富，有贾湖骨笛、杜岭方鼎、莲鹤方壶等众多珍贵文物，能让人深入了解河南地区的历史文化变迁。景点 河南博物院
- 嵩山少林寺：地处郑州市登封市嵩山五乳峰下，是世界著名的佛教寺院，有常住院、塔林、初祖庵等建筑，在这里可感受深厚的禅宗文化和精湛的少林武术。景点 嵩山少林寺
- 康百万庄园：坐落于巩义市康店镇，是全国三大庄园之一，建筑风格融合了北方四合院和南方园林的特点，庄园内保存了大量的木雕、砖雕、石雕等艺术品，反映了明清时期的建筑艺术和富商生活。景点 康百万庄园
- 少室阙：在郑州市登封市嵩山少室山东麓，是汉代少室山庙前的神道阙，与太室阙、启母阙并称为 “中岳汉三阙”，1961 年被公布为第一批全国重点文物保护单位，2010 年被列为世界文化遗产。景点 古建筑 少室阙
主题公园类
- 只有河南・戏剧幻城：位于中牟县，是一座有 21 个剧场的戏剧幻城，通过讲述关于 “土地、粮食、传承” 的故事，让游客感受戏剧文化的魅力。景点 只有河南·戏剧幻城
- 郑州方特旅游度假区：包含方特欢乐世界、方特梦幻王国、方特水上乐园等多个主题公园，有各种刺激的游乐设施和精彩的演艺节目，适合年轻人和亲子游玩。景点 郑州方特旅游度假区
自然风光类
- 嵩顶森林公园：位于巩义市夹津口镇公川村，公园内峰峦叠嶂，奇峰突兀，飞瀑流泉，沟峡谷深，以 “高、幽、爽、险” 为特色，是休闲度假的好去处。景点 嵩顶森林公园
- 伏羲大峡谷：位于新密市西北山区，峡谷内飞瀑、跌水、深潭、溪流等景观不断，两岸岩石纹理独特，有 “天然盆景” 之称，是亲近自然、放松身心的好地方。景点 伏羲大峡谷