2025 年春节过后（2 月至 3 月），广州正值气候宜人的春季，既有延续春节氛围的民俗活动，也有自然景观与文化体验的双重魅力。以下结合节庆活动、自然生态、文化地标及美食体验，为你推荐六大主题玩法：
一、非遗民俗与节庆活动
- 广府庙会（2 月 12 日 - 18 日）
作为岭南地区最具影响力的民俗活动，广府庙会以北京路为主轴，串联城隍庙、五仙观等文化地标。今年特别推出 “杨箕北帝信俗” 古村巡游，18 个方阵涵盖醒狮、龙舟、八音锣鼓等非遗元素。在矿泉街的祠堂庙会，可品尝 “瑶台三宝”（扣肉、冬菇、鱼蛋），感受广府村落的元宵宴传统。此外，珠江游轮庙会将举办水上非遗展演与古风夜游，适合全家参与。
- 粤港澳大湾区灯会（持续至 3 月 30 日）
南沙湾的这场灯会占地 870 亩，主游线超 3 公里，218 组灯景融合大湾区 11 城元素。推荐打卡 “湾区画卷” 园区的广州塔与深圳平安金融中心地标灯组，以及 “青春无限” 园区的赛博朋克风格醒狮灯组。灯会期间还有千场演艺，包括英歌舞、空中飞机表演，正月十五更有 “万灯巡礼” 免费领福灯活动。
二、自然生态与春季赏花
- 华南国家植物园（3 月 - 4 月）
春季是这里的 “花朝盛典”，杜鹃园的 150 多个品种杜鹃如火焰般绽放，洋紫荆大道飘落粉白花瓣雨，热带温室的翡翠葛开出罕见绿松石色花序。4 月中旬前还可观赏朱顶红花展，200 多个品种的朱顶红如骑士之星闪耀，其中 “花孔雀”“探戈” 等品种值得打卡。
- 增城生态线（冬季至早春）
- 鹤之洲湿地公园：冬季落羽杉红黄绿交织，适合骑行或徒步，亚运会龙舟赛区的水道景观别具特色。
- 白水寨：428 米落差的白水仙瀑气势磅礴，登山步道的负离子浓度高达 11.25 万个 / 立方厘米，山顶可俯瞰增城全景。
- 莲塘春色景区：新增的 3A 景区，千亩榄林古荔竹海环绕，骑行绿道串联荷花池与民宿，沿途可品尝红葱头蒸土鸡、黄金豆腐等农家菜。
三、文化地标与历史街区
- 永庆坊 - 沙面岛
永庆坊的李小龙祖居、粤剧艺术博物馆展现西关风情，春节后还可参与非遗手作体验（如榄雕、饼印制作）。沙面岛的欧陆建筑群在春季焕发新绿，推荐在星巴克臻选店的露台品尝咖啡，感受百年历史与现代生活的交融。
- 陈家祠与南越王博物院
陈家祠的灰塑、木雕工艺在晨光中尤为精致，建议上午避开人流。南越王博物院的 “文帝行玺” 金印与丝缕玉衣不可错过，王宫展区的曲流石渠遗址还原了汉代园林风貌。
- 白鹅潭大湾区艺术中心
免费开放的三大场馆（广东美术馆、非遗馆、文学馆）需提前 7 天预约。非遗馆的广绣、榄核雕刻展可近距离观赏匠人技艺，文学馆的岭南作家手稿展适合文化爱好者。
四、现代都市与夜景体验
- 广州塔与珠江新城
广州塔的 “极速云霄” 项目在春季运营至 22:30，建议傍晚登塔，俯瞰城市灯光渐次亮起。珠江新城的 “东西塔” 与广州图书馆构成现代天际线，花城广场的音乐喷泉在周末上演灯光秀。
- 珠江夜游（广州塔码头）
选择 “水晶号” 游船，二层露天甲板可 360 度拍摄两岸夜景。推荐 19:30 班次，既能捕捉黄昏江景，又可观赏 20:00 的灯光秀。船票含茶点，可搭配虾饺、叉烧包等广式点心。
五、美食寻味之旅
- 早茶经典
- 陶陶居（第十甫路）：始创于 1880 年，虾饺皇的水晶皮包裹整只鲜虾，榴莲天鹅酥造型逼真。
- 泮塘马蹄糕：泮塘路的老字号 “泮塘马蹄糕” 现蒸现卖，马蹄颗粒分明，清甜不腻。
- 市井小吃
- 顺记冰室（宝华路）：椰子雪糕采用传统铜制冰桶制作，椰香浓郁。
- 吴财记（大同路）：油炸鬼配艇仔粥是老广早餐标配，咸水角外脆内糯，馅料饱满。
- 夜市烟火
- 宝华路夜市：陈添记的爽脆鱼皮、沙湾甜品店的姜撞奶、林林牛杂的萝卜牛腩，构成 “百步吃遍广州” 的美食长廊。
- 惠食佳（滨江店）：啫啫煲现点现做，黄沙蚬啫啫煲镬气十足，搭配冰镇咕噜肉解腻。
六、周边短途游推荐
- 沙湾古镇（番禺）
始建于南宋的岭南古镇，春节后仍有飘色巡游。推荐参观留耕堂的蚝壳墙、广东音乐馆的 “何氏三杰” 展览，品尝沙湾水牛奶制成的双皮奶。
- 大夫山森林公园（番禺）
广州 “氧吧”，租一辆双人自行车环湖骑行，途径红山湖、聚秀湖，春季可赏紫荆花与木棉花。南门附近的 “大夫山农庄” 提供柴火鸡、紫苏炒田螺等地道农家菜。
行前贴士
- 天气：2-3 月平均气温 15-20℃，偶有阴雨，建议携带防风外套与折叠伞。
- 交通：地铁覆盖主要景点，“广州地铁” APP 可扫码乘车；打车推荐使用 “广州如约的士” 小程序。
- 预约：广东省博物馆、广州市文化馆、白鹅潭艺术中心需提前 3-7 天预约，部分景区（如华南植物园）可现场购票。
- 错峰：广府庙会、大湾区灯会等热门活动建议工作日前往，避免人流高峰。
广州的春季既有传统年俗的余韵，又有自然与人文的深度体验，无论是漫步骑楼老街，还是泡温泉赏花海，都能感受这座城市的多元魅力。