以下是蕉岭的一些景点：
自然景观类
- 长潭旅游区：国家 4A 级旅游景区，有 “岭南小三峡”“南粤百景” 之称，水域面积达 10 平方公里，春季樱花成海，冬季红枫似火。核心景观长潭水库水质清澈，可体验游船、水上娱乐等项目。景点 梅州蕉岭长潭旅游区
- 龙潭飞瀑：蕉岭新八景之一，是梅州最大瀑布之一，落差 50 米，丰水期气势磅礴，周边森林茂密，潭水清澈，有 “潜龙八景” 传说，是清凉避暑好去处。
- 镇山国家森林公园：省级自然保护区，森林覆盖率 98%，园内套种珍稀树种 130 余种，有革命烈士纪念碑、环保纪念碑、客家文化展馆等，登顶可俯瞰县城全景。
- 皇佑笔自然保护区：市级自然保护区，又名 “皇佑林海”，区内原始森林覆盖，山势险峻，有众多珍稀动植物，是徒步探险与生态观察的理想地。
历史人文类
- 丘逢甲故居：全国重点文物保护单位，位于文福镇逢甲村，是清代客家围龙屋建筑，占地 3000 平方米，含 55 间房屋，陈列丘逢甲诗稿、书信等文物 200 余件，是爱国主义教育基地。
- 谢晋元故居：位于新铺镇尖坑村方塘子，为三幢屋结构客家民居，含 “儒林第”“荆树居” 门楼，陈列谢晋元生平史料，纪念其率 “八百壮士” 抗日事迹。
- 石寨土楼景区：位于南磜镇石寨村，含明代 “方楼” 与清代 “树德楼” 两座方形土楼，外墙厚达 1.5 米，是典型防御性客家民居，是研究客家建筑史的重要遗存。
- 中国仓海诗廊：位于文福镇长隆村与白湖村交界处，以丘逢甲别名 “仓海” 命名，占地 2 万平方米，含书法游廊、村史馆等 “三馆一廊”，融合客家历史与诗词文化。
休闲娱乐类
- 卡拉比 - 丘数学世界旅游区：国家 3A 级景区，是全球首个数学主题景区，含几何迷宫、数学符号投影墙等互动项目，核心景点丘成桐国际会议中心，结合客家文化与数学元素，适合研学与亲子游。
- 客家农夫生态园：位于三圳镇，有 30 亩火龙果田，夜间亮灯时宛如星海，还有卡丁车赛道依山势而建，可体验采摘和赛车乐趣。
- 培鸿乡墅：坐落于蕉岭县三圳镇九岭湿地公园西南侧，有无边际泳池，可体验客家药浴，整体采用现代化装修风格，融合自然之美与人文气息。