2025 年景点高价瓶装水现象的背后,是多重因素交织的结果,既包含长期存在的商业逻辑,也反映了 2025 年特定的政策与市场环境变化。以下从六个维度展开分析:
一、结构性成本压力:租金与运营的双重挤压
- 摊位租金持续攀升
2025 年多地景区摊位租金显著上涨,例如赣州江南宋城景区商铺年租金达 1.1 万 - 2 万元,蝶湖景区沿湖摊位竞租底价高达 100 万元 / 年。高租金迫使商家通过提高商品售价分摊成本。以丹寨县龙泉山景区为例,2025 年观花期摊位承包底价为 70 万元,且需承担额外装修费用,这类短期高成本必然传导至终端售价。
- 运输与仓储限制
部分景区位于偏远地区,如神农架国家公园,瓶装水运输需克服复杂地形,物流成本较城市商超高出 30%-50%。同时,景区仓储空间有限,商家需频繁补货,进一步推高运营成本。
- 环保政策增加合规成本
国家自 2024 年 12 月起全面实施水资源税改革,瓶装水生产成本上升约 5%-8%。此外,限塑令要求景区使用可降解包装,成本较传统塑料包装增加 20%-30%,这些成本最终由消费者承担。
二、市场供需失衡:需求刚性与供给垄断
- 游客数量激增
2025 年全球旅游业复苏,中国景区客流量较疫情前增长 20% 以上。以海南陵水清水湾为例,电影《消失的她》取景地效应导致游客暴增,短期内瓶装水需求激增,而景区内销售点数量有限,供需失衡推高价格。
- 独家经营权与渠道垄断
部分景区通过特许经营协议授予特定企业独家销售权。例如,贵州省规定风景名胜区需通过招标确定特许经营者,这类企业在缺乏竞争的环境下可自主定价。此外,景区与供应商签订独家协议(如农夫山泉在部分景区的排他性销售),进一步削弱价格竞争。
三、消费心理与定价策略:利用场景溢价
- 精神消费场景下的价格容忍度
游客在景区消费时更关注便利性和即时需求,对价格敏感度较低。例如,峨眉山金顶的 15 元方便面、迪士尼的高价餐饮均基于 “精神消费优先” 的心理。2025 年,景区通过打造 “网红打卡点”(如懒坝景区的心跳博物馆)进一步强化这种消费心理,使高价商品被视为体验的一部分。
- 峰终定律与体验管理
景区通过控制商品价格调节客流量,避免因低价引发抢购导致环境恶化。例如,上海迪士尼禁止游客携带开封食品,部分景区提高瓶装水价格以减少垃圾产生,维护游览体验。
四、政策与市场环境变化:税收与供应链重构
- 水资源税改革推高生产成本
2024 年 12 月实施的水资源税改革,对瓶装水生产企业按取水量征税,税率约为 0.1-1.5 元 / 立方米。以农夫山泉为例,其年取水成本可能增加数亿元,这些成本通过经销商层层传导至景区终端。
- 供应链区域化与成本分化
头部水企加速产能扩张(如华润饮料 2025 年新增 7000 万箱 / 年产能),但景区供应链仍依赖本地经销商。偏远景区因运输半径长、配送频率高,终端售价较城市商超高出 50%-100%。
五、行业竞争与品牌策略:高端化与差异化
- 高端水品牌渗透景区市场
2025 年,农夫山泉推出长白山天然矿泉水(1.2 元 / 瓶),娃哈哈、怡宝等品牌也推出高端产品线。景区通过销售这类高毛利产品提升利润,例如 550ml 普通矿泉水售价 10 元,而 380ml 高端水售价 15 元,利润率可达 80% 以上。
- 包装与营销的差异化
景区定制包装(如印有景点 LOGO 的瓶装水)和限量版产品(如敦煌莫高窟联名款)成为溢价手段。这类产品生产成本仅增加 5%-10%,但售价可提高 30%-50%。
六、监管与市场调节:政策滞后与执行漏洞
- 价格监管机制不完善
目前景区商品价格多实行市场调节价,仅部分地区对餐饮、住宿等服务设定指导价。例如,贵州省规定特许经营项目需执行政府定价或指导价,但瓶装水等快消品仍由商家自主定价,缺乏有效约束。
- 消费者维权意识薄弱
游客对景区高价商品的投诉率不足 1%,且维权成本高(如异地投诉、证据保留困难),导致商家有恃无恐。此外,部分景区通过 “二次消费”(如景区内餐饮强制消费)变相提高商品价格,进一步压缩游客选择权。
结语:破局路径与未来趋势
要破解景点天价水问题,需多方协同:
- 政策层面:推行景区商品价格备案制,对租金占比过高的摊位实施指导价;
- 市场层面:引入竞争机制,鼓励第三方平台(如自动售货机)进入景区;
- 技术层面:利用区块链技术追溯供应链成本,提高价格透明度;
- 消费者层面:增强维权意识,通过 “随手拍” 等方式曝光违规行为。
未来,随着智慧景区建设(如神农架的 5G 预警系统)和绿色消费趋势深化,景区可能通过动态定价(如根据客流量调整价格)和环保包装(如可降解瓶身)实现成本与体验的平衡,但短期内高价现象仍将持续。