青田作为侨乡与山水之城，2025 年聚餐选择丰富多样，既有融合侨乡文化的特色餐厅，也有结合自然景观的生态宴饮空间。以下推荐兼顾美食体验与场景趣味，适合不同需求的聚餐场合：
一、侨乡风情主题餐厅
- HAPPY 幸福小酒馆（油竹街道）
作为青田法餐标杆，这家餐厅将法式精致与本地元素巧妙融合。招牌 “海鲜芙罗旺” 以当季瓯江河鲜搭配藏红花奶油，而 “青田杨梅慕斯” 则将本地杨梅果肉与法式甜点结合，酸甜层次分明。餐厅采用开放式厨房，可观赏厨师现场制作意大利手工披萨，适合亲友聚餐或商务宴请。
- 寺岙西餐厅（阜山乡寺岙村）
2024 年新开业的意大利风格餐厅，位于村口水景公园旁，室内以托斯卡纳乡村风格装饰，户外设有湖景露台。推荐尝试 “松露牛肝菌烩饭” 和 “西西里海鲜意面”，食材多选用青田本地农场直供的有机蔬菜，搭配进口橄榄油与芝士，风味地道。餐厅旁有植物公园，餐后可漫步消食。
二、自然景观宴饮地
- 石门洞伯温古村农家乐集群
- 湖畔居农家乐：位于石门洞景区入口，以刘伯温文化为主题，建筑风格古朴。推荐 “伯温家宴” 套餐，包含山粉饺、田螺塞肉等传统菜，搭配本地自酿五加皮酒。餐厅临湖而建，可欣赏石门飞瀑全景。
- 渔家傲农家乐：高市乡石门渔区的渔家主题餐厅，主打瓯江野生鱼，推荐 “一鱼三吃”（鱼头炖汤、鱼身清蒸、鱼骨椒盐），食材现捕现杀，搭配自制豆腐与时令野菜。
- 千峡湖生态度假区
尽管游船餐厅信息较旧，但 2024 年新增的纯电客渡船提升了游览体验。建议选择 “峡湾游” 航线（120 元 / 人），在二层观景台品尝简餐，如千峡湖银鱼煎蛋、高山笋干煲，同时欣赏湖光山色。度假区内的 “沉鱼落宴” 水上餐厅已升级，提供定制化鱼宴，需提前 24 小时预订。
三、特色主题宴与节庆活动
- 乡恋稻鱼宴（流动宴席）
青田文旅局近年主推的文化主题宴，以稻田养鱼文化为核心，包含农家咸猪头肉、稻花鱼干等 15 道菜品。2025 年计划在方山乡龙现村、阜山乡等地举办多场，可通过 “青田文旅” 公众号预约。若时间合适，可结合游览 “中国田鱼村” 龙现村，体验钓田鱼、制作鱼灯等活动。
- 诗画小舟山踏青宴（4 月 5-6 日）
清明假期期间，小舟山景区推出 “春日限定游园会”，可参与徒步寻宝、DIY 艾草青团等活动。景区内的 “葵山农庄” 提供梯田生态宴，主打田鱼火锅、高山土豆饼，搭配现磨豆浆，人均约 60 元。
四、网红打卡与创意餐饮
- 外滩三号餐厅（临江东路）
青田本地网红餐厅，主打创意中餐。推荐 “鲍鱼红烧肉”，将古法红烧肉与鲜鲍结合，肥而不腻；“目鱼粉干” 以瓯江目鱼炒制，Q 弹入味。餐厅临江而建，夜景灯光璀璨，适合拍照。
- 宏发农庄（石门洞景区）
位于神瀑沟与漂流景区之间，提供烤全羊、山腊肉等农家菜。春季可参与挖春笋、采茶活动，夏季可体验溪涧摸鱼，适合亲子或团队聚餐。农庄内设有棋牌室与观景茶室，餐后可休闲娱乐。
五、实用贴士
- 交通建议：石门洞、千峡湖等景区建议自驾，青田高铁站有免费接驳车至千峡湖度假区。
- 预订提醒：节假日期间，HAPPY 幸福小酒馆、外滩三号等热门餐厅需提前 1-2 天预约。
- 伴手礼推荐：餐后可至油竹进口商品城购买西班牙火腿、意大利橄榄油，或在章旦茶园定制茶叶礼盒。
青田的聚餐体验不仅是味觉享受，更能融入侨乡文化与山水之美。无论是异域风情的法餐厅，还是藏于山间的农家乐，都能为 2025 年的聚会留下独特记忆。