贺州莲塘镇作为广西东部的客家文化重镇，2025 年依然以独特的人文景观和自然生态吸引游客。以下结合最新动态和在地特色，为你推荐值得体验的游玩方向：
一、核心必游：客家围屋的千年回响
贺州客家围屋（莲塘镇仁冲村）是莲塘镇的文化灵魂，这座始建于清光绪年间的建筑群，以 “江南紫禁城” 之称闻名。
- 建筑奇观：北座四横六纵的布局、18 个天井与 99 间厢房，展现客家防御智慧。屋檐下的麒麟、龙凤木雕虽经百年仍栩栩如生，连门闩机关至今无人破解。
- 活态体验：2023 年启动的 “田园围屋” 项目，新增客家美食体验馆（如豆腐酿、辣椒酿）、非遗歌舞表演（客家山歌、长鼓舞）和蔬果采摘园，游客可参与手工制茶或学唱客家童谣。
- 红色印记：围屋曾是中共广西省工委活动据点，2025 年新增红色文化展厅，通过老照片和实物还原革命历史。
二、生态秘境：城郊的自然疗愈
若想逃离喧嚣，莲塘镇周边的山水秘境值得探索：
- 莲塘河生态步道：沿莲塘河修建的绿道串联起稻田、竹林与古桥，4 月可欣赏两岸野生杜鹃和白鹭群飞，适合骑行或徒步。
- 炭冲尾湿地：位于连贺高速莲塘枢纽附近，2024 年新开发的湿地景区，可乘船观鸟、垂钓，春季可见紫云英花海。
- 圣茶谷（距莲塘镇 15 公里）：国家 3A 级景区，千亩茶园与瀑布群交融，4 月春茶采摘季可体验采茶制茶，山顶玻璃观景台俯瞰桂粤交界的云海。
三、民俗节庆：春日里的文化盛宴
2025 年 4 月，莲塘镇及周边将举办多场特色活动：
- 客家文化周（4 月中旬）：客家围屋举办传统婚嫁仪式展演、客家谚语猜谜、酿菜厨艺大赛，游客可穿客家服饰参与巡游。
- 潮玩三月三（4 月下旬）：作为贺州市 “潮玩三月三” 活动分会场，莲塘镇将举办长桌宴、竹竿舞、抛绣球等互动体验，还可品尝五色糯米饭、艾叶糍粑等壮族美食。
- 清明祭英烈（4 月 3 日）：莲塘革命烈士纪念塔举行公祭活动，游客可参与敬献花篮、聆听红色故事，感受家国情怀。
四、美食地图：舌尖上的客家记忆
莲塘镇的客家美食以 “酿” 文化著称，推荐尝试：
- 客家酿三宝：豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿，馅料多为猪肉、鱼肉混合，咸香软糯。
- 盐酒鸡：用客家米酒和粗盐腌制后蒸熟，肉质嫩滑，酒香四溢。
- 艾糍：清明前后的时令小吃，艾叶汁与糯米粉制成，内馅为花生芝麻碎，清香解腻。
- 客家黄酒：温热后加入姜丝，驱寒暖胃，适合春季饮用。
推荐餐馆：
- 围屋人家（仁冲村）：在百年老宅内用餐，可预约客家宴套餐。
- 莲塘酿菜坊（莲塘镇中心）：本地人常去的老店，人均 30 元即可尝遍特色。
五、交通与住宿：便捷出行的贴心指南
- 交通：
- 自驾：连贺高速莲塘枢纽已通车，从贺州城区出发仅需 20 分钟。
- 公交：1 路公交车直达莲塘镇，站点覆盖客家围屋、炭冲尾湿地等景点。
- 住宿：
- 客家围屋民宿（仁冲村）：住在围屋内的百年老宅，体验 “夜宿紫禁城” 的独特感，人均 150 元 / 晚。
- 华仔民宿（新燕村）：距围屋 2 公里，庭院式设计，提供免费采茶体验。
- 贺州正菱大酒店（城区）：四星标准，距莲塘镇 10 公里，适合家庭或商务出行。
六、周边联动：一日游扩展推荐
若时间充裕，可结合莲塘镇与周边景点：
- 姑婆山景区（30 分钟车程）：华南最大天然氧吧，徒步仙姑瀑布，探访方家茶园。
- 黄姚古镇（1 小时车程）：千年古镇的石板路、明清建筑，夜晚灯笼亮起宛如水墨画。
- 西溪森林温泉（40 分钟车程）：山林间的无边泳池与原汤温泉，适合傍晚放松。
行程建议：
- 一日游：客家围屋（上午）→ 莲塘河骑行（中午）→ 圣茶谷采茶（下午）→ 返程。
- 二日游：D1 围屋文化体验 + 炭冲尾湿地 → D2 姑婆山徒步 + 西溪温泉。
莲塘镇的魅力在于将厚重的历史底蕴与鲜活的生活气息交织，无论是漫步围屋的青石板路，还是参与一场客家山歌对唱，都能让人感受到时光沉淀的温度。建议提前关注 “贺州市文化广电和旅游局” 官网，获取最新活动资讯。
