2025 年春节期间，揭阳以 “世界非遗版” 春节为主题，推出了一系列融合传统文化与现代创意的民俗活动，让游客在古城街巷与山水之间感受浓郁的潮汕年味。以下从活动亮点、必游景点、美食体验及实用信息四个维度，为你推荐最值得打卡的拜年好去处：
一、非遗民俗活动：沉浸式体验潮汕文化
1. 揭阳古城：非遗展演与民俗巡游
- 青狮献瑞：大年初一上午 9 点，国家级非遗 “青狮” 在进贤门城楼前举行献瑞仪式，表演者以 “打狮节” 十八套路展现 “狮舞生风” 的震撼场面，随后巡游至学宫广场进行非遗展演。
- 民俗巡演：正月初二至初七，英歌舞、龙舞、鲤鱼舞等非遗项目在古城核心区轮番上演。例如，初四下午 2 点的英歌巡游从进贤门出发，沿东环城路至学宫广场，表演者舞槌翻飞、气势磅礴，堪称 “中华战舞” 的活态传承。
- 潮剧与古琴雅集：丁氏光禄公祠、古榕武庙等地举办首届潮剧文旅生活周，既有经典潮剧折子戏，也有古琴演奏、茶道体验等文化雅集，适合家庭参与。
2. 揭东区：火把节与烟花火龙
- 阳美火把节：正月初六晚 19:00，阳美村举行火把巡游，数千人手持火把绕城祈福，火光映天的场景极具视觉冲击力，是市级非遗项目。
- 乔南烟花火龙：正月初七晚 19:00，乔南广场上演 “烟花火龙” 表演，龙身插满烟花，在舞动中绽放璀璨光芒，结合传统锣鼓乐，营造出热烈的节日氛围。
3. 普宁市：英歌 “炸街” 与贺灯盛会
- 英歌巡游：正月初二、初三，普宁市区举行 “普宁英歌” 巡游，四支英歌队与金狮队、潮州大锣鼓队沿流沙大道、普宁广场等路线展演，其中南山英歌队曾登上央视春晚，表演刚柔并济。
- 大长陇贺灯：正月十一至十二，普宁市军埠镇大长陇村举办万人贺灯活动，祠堂内外挂满造型各异的灯笼，夜间还有潮剧、木偶戏等表演，延续百年传统。
4. 揭西县与惠来县：特色民俗
- 棉湖营锣鼓：正月初三，揭西县棉湖镇举行省级非遗 “棉湖营锣鼓” 巡游，队伍包含舞龙、金狮、英歌等，沿途鞭炮齐鸣，热闹非凡。
- 惠来文艺游演：正月期间，惠城镇组织醒狮、标旗、花篮队等进行游演，结合当地渔歌文化，展现滨海地区的独特年味。
二、必游景点：千年古城与山水之美
1. 揭阳古城：穿越时空的文化之旅
- 进贤门城楼：始建于明代，是古城地标，春节期间装饰一新，游客可登上城楼俯瞰古城全景，感受 “增进贤士” 的美好寓意。
- 揭阳学宫：中国第二大孔庙，春节期间正常开放，可参观大成殿、崇圣祠等古建筑，还能参与 “博物馆里过大年” 系列活动，如剪纸、古琴体验。
- 双峰寺：宋代古刹，春节期间开放至凌晨 1 点，夜间灯光照耀下的圆通宝塔与琉璃宝塔金碧辉煌，“双峰晚钟” 的禅意与烟火气交融。
2. 自然景观：山水相映的诗意
- 黄岐山：市区内的森林公园，春节期间登山步道张灯结彩，登顶可俯瞰榕城全景，适合全家徒步踏青。
- 榕江西湖公园：湖光山色中，九曲桥、湖心亭与落羽杉相映成趣，夜间灯光秀与游船项目增添浪漫氛围。
- 黄满磜瀑布群：位于揭西县，春节期间举办 “龙腾虎跃庆新春” 活动，瀑布气势磅礴，周边还有客家风情表演。
三、美食地图：舌尖上的潮汕年味
1. 古城美食街：老字号云集
- 进安街大排档：以 “夜糜”（宵夜白粥）闻名，搭配生腌虾、卤水拼盘，是本地人深夜食堂的首选。
- 南门蚝烙：百年老店，现煎蚝烙外酥里嫩，搭配鱼露或桔油，鲜甜不腻。
- 老东门冰室：古早味甜品店，草粿（仙草冻）配红糖水、鸭母捻（糯米汤圆）是必尝项目。
2. 特色小吃推荐
- 乒乓粿：糯米皮包裹花生、芝麻馅料，蒸熟后软糯香甜，曾师傅乒乓粿是本地老字号。
- 洪阳粿汁：普宁市洪阳镇的非遗小吃，粿片吸饱卤汁，搭配卤肉、炸豆干，咸香浓郁。
- 反沙咸蛋黄：甜咸交织的经典甜点，南门然记反沙的咸蛋黄裹糖霜，外脆内沙。
3. 牛肉火锅与粿条
- 阿牛牛肉店：现宰黄牛肉，吊龙、五花趾等部位涮煮 3 秒即食，沙茶酱是灵魂蘸料。
- 桐坑粿条：细如发丝的粿条搭配鹅肉汤，推荐东湖日日鲜牛肉店。
四、实用信息：行前必看
1. 交通与停车
- 免费停车：古城周边的永革社区停车场、西湖停车场，普宁市政府、揭西县各机关单位及学校操场均提供免费停车，缓解春节拥堵。
- 公共交通：市区内可乘坐公交至进贤门、揭阳学宫等景点；前往揭东区阳美村、普宁市流沙大道建议自驾或打车。
2. 住宿推荐
- 揭阳榕城揭阳楼亚朵酒店：近揭阳楼，江景房视野开阔，适合家庭入住。
- 麗枫酒店（揭阳榕城店）：位于古城核心区，步行可达进贤门、学宫，出行便利。
3. 行程建议
- 一日游：上午游览揭阳学宫、进贤门，中午品尝南门蚝烙；下午观看古城英歌巡游，傍晚登黄岐山观日落；晚上逛中山路骑楼，体验 “行彩桥” 民俗。
- 两日游：首日游古城，次日前往揭东区阳美村参加火把节，或到普宁市观看英歌巡游，返程前品尝洪阳粿汁。
4. 注意事项
- 活动预约：揭阳学宫需提前在公众号预约，部分非遗展演（如潮剧）可能需现场购票，建议关注 “揭阳文旅” 公众号获取最新信息。
- 人流高峰：古城、英歌巡游路线在上午 10 点至下午 3 点易拥堵，建议错峰出行。
总结
2025 年揭阳春节以非遗为核心，将青狮、英歌、潮剧等传统文化与现代光影技术结合，打造出 “白天看民俗、夜晚赏灯景、全天品美食” 的沉浸式体验。无论是漫步古城街巷感受千年文脉，还是参与火把巡游、烟花火龙的狂欢，都能让你在潮汕年味中度过一个充实而难忘的春节。
