根据搜索结果，“百亿新城” 主要指福建东山岛金銮湾畔的旅游度假区，该区域以海滨度假、水上运动和生态景观为核心特色。结合 2025 年最新规划和现有资源，以下是值得一游的景点和活动推荐：
一、核心景区与特色体验
- 金銮湾海滨浴场
作为国家 AA 级旅游景区，金銮湾拥有长达 2500 米的优质沙滩，沙质细腻，海水清澈，是东山岛最受欢迎的海滨浴场之一。2025 年，这里计划升级为国家级水上（海上）国民休闲运动中心，新增帆船帆板、风筝冲浪等专业赛事设施，同时开放低空环岛游、潜水等新业态。游客可参与水上摩托、冲浪板租赁，或在傍晚体验沙滩露营和自助烧烤，感受 “天空之镜” 的日落美景。
- 水上活动中心与马术培训
百亿新城的水上活动中心是国内规模最大的海滨运动基地之一，拥有 130 余艘豪华游艇、降落伞、摩托艇等设备，曾多次举办全国性水上赛事。2025 年，这里将进一步完善配套设施，推出海上垂钓 + 鱼排观光的沉浸式体验项目，游客可跟随当地渔民出海捕鱼，或在鱼排上品尝现捞海鲜。
马术培训中心则提供专业骑术教学，游客可在教练指导下骑行沙滩，感受 “走马观海” 的独特体验。
- 庄园御海别墅区与欧式风情街
庄园御海别墅区以欧美风格建筑为特色，绿树成荫的街道和海景别墅构成了网红打卡地。2025 年，周边计划建设贝壳文化产业园和非遗工坊，游客可参与贝壳工艺品制作，了解东山海洋文化。此外，别墅区旁的海鲜大排档（如蝶岛风味海鲜馆）提供新鲜的东山小管、巴浪鱼等特色美食，人均消费约 50-80 元。
二、周边联动景点
- 苏峰山环岛路与彩蝶湾
苏峰山是东山岛的标志性景点，环岛路被誉为 “中国最美海岸线” 之一。2025 年，这里将启动苏峰山创建 3A 级景区的工作，沿线增设旅游驿站和观光平台，游客可骑行或徒步欣赏悬崖与碧海相接的壮丽景色。彩蝶湾则以粉色沙滩和滨海栈道闻名，适合拍摄婚纱照和亲子游玩。
- 铜山古城与关帝文化产业园
铜山古城是闽南地区保存最完整的明代海防古城，内有关帝庙、文公祠等古迹。2025 年，关帝文化产业园将进一步扩建，推出沉浸式文化娱乐场景，游客可参与关帝信俗体验、非遗木偶戏表演等活动。此外，古城内的南门湾因电影《左耳》取景而闻名，傍晚时分的海湾落日极具诗意。
- 澳角村与海上观光航线
澳角村是东山岛的传统渔村，2025 年开通了首条海上旅游观光客运航线，游客可乘船游览东山湾红树林、鱼骨沙洲等秘境。村内的 “天涯澳角” 网红打卡点以蓝白建筑和渔村风情吸引游客，适合拍摄文艺照片。
三、2025 年新增亮点
- 文旅项目升级
- 渔旅融合产业基地：计划建设集渔业体验、海鲜加工、餐饮购物于一体的综合园区，游客可参与拉网捕鱼、海鲜烹饪课程。
- 圣杯屿海上丝绸之路博物馆：展示宋元时期沉船文物，结合 AR 技术还原海上贸易场景。
- 赛事与节庆活动
- 国际帆船帆板邀请赛：2025 年计划举办国际性赛事，游客可现场观看专业选手竞技。
- 关帝文化旅游节：每年 6 月举办，包括巡境仪式、民俗表演、美食市集等，吸引两岸游客参与。
- 交通与住宿优化
- 高铁接驳：漳汕高铁东山段预计 2025 年进入施工阶段，未来将缩短与厦门、深圳等城市的交通时间。
- 高端酒店：太阳海缆、金銮湾君澜等中高端酒店将陆续开业，提升度假体验。
四、实用攻略
- 最佳季节：4-6 月（气温适宜，避开暑期人流）、9-11 月（秋高气爽，适合海上活动）。
- 交通方式：
- 自驾：从泉州出发，沿沈海高速约 3 小时可达东山岛。
- 公共交通：泉州汽车站有直达东山的班车，或乘高铁至云霄站后转乘公交。
- 美食推荐：
- 海鲜：东山小管（小管炒米粉）、清蒸石斑鱼、海蛎煎。
- 小吃：铜陵镇的肖米、蚵仔煎、猫仔粥。
- 住宿建议：
- 金銮湾附近：庄园御海别墅区的海景民宿（如 “海迪伦海景酒店”），价格约 300-600 元 / 晚。
- 南门湾：文艺民宿（如 “左耳天台”），可步行至海边，价格约 200-400 元 / 晚。
五、注意事项
- 防晒与安全：海边紫外线强烈，建议携带防晒霜、墨镜；参与水上活动时需穿戴救生设备。
- 潮汐时间：金銮湾退潮时会出现 “天空之镜” 效果，可通过 “东山天气” 公众号查询实时潮汐。
- 环保意识：爱护海洋环境，避免随意丢弃垃圾。
东山岛百亿新城凭借其丰富的海滨资源和 2025 年的升级规划，将成为集休闲度假、文化体验、运动竞技于一体的综合性旅游目的地。无论是追求刺激的水上运动，还是享受慢节奏的渔村生活，这里都能满足不同游客的需求。