在 2025 年的青州景点周边，你可以品尝到融合历史与烟火气的地道美食。以下是结合最新信息的推荐：
青州古城核心区
- 老槐树煎包（古城内）
这家传承多年的老店以牛肉馅煎包闻名，外皮酥脆、内馅多汁，搭配嫩滑的豆腐脑堪称经典组合。清晨登山归来后，来一份热气腾腾的煎包，是本地人的 “标配” 早餐。
- 隆盛糕点（昭德古街店）
百年老字号的蜜三刀、绿豆糕等非遗糕点必尝，尤其是枣泥糕，软糯香甜且不腻，是馈赠亲友的首选。建议早上去排队，避免售罄。
- 庙子全羊汤（庙子镇农家乐）
选用本地黑山羊熬制的汤头鲜而不膻，搭配现烤烧饼，可前往庙子镇的乡村农家乐体验地道风味。若时间紧张，古城内的 “莒州全羊馆” 也值得一试。
- 夹河驴肉（南阳河畔郑母驴肉）
百年秘方卤制的驴肉肥瘦相间，推荐搭配当地火烧或直接冷切品尝，感受醇厚肉香。
- 南门街夜市
夜晚可逛南门街夜市，尝试软枣炒面、乌塔（糯米甜点）等特色小吃，感受古城烟火气。
云门山及周边
- 郑母驴肉（南阳河畔）
距离云门山较近，驴肉口感鲜嫩，适合作为登山后的能量补充。
- 朝天锅与和乐面
云门山附近的 “南门潍县朝天锅” 提供潍坊特色的卷饼配肉汤，而 “和乐面” 以柔韧面条和浓郁汤头为特色，推荐 “城南小镇” 餐厅的大虾疙瘩汤搭配体验。
- 玲珑小吃（胡同深处）
这家隐蔽的网红餐厅以羊肉灌汤水饺和炸小排闻名，酸甜微辣的炸小排搭配芹菜丸子汤，解腻又满足。
偶园及宋城区域
- 老街印象（青州当地风味餐厅榜 No.2）
主打鲁菜，招牌 “老街状元鸡” 外焦里嫩，麻、辣、咸、甜交织；擂椒茄子配小饼更是一绝，建议提前排队。
- 古州益都食府零点餐厅（新开业）
2025 年 3 月新开业的餐厅提供家常小炒，开业期间推出充值免单、米饭小菜免费续等优惠，适合家庭聚餐。
新晋打卡地：青州不夜城
- 国潮美食街
作为 2025 年新开业的夜游地标，这里汇聚 110 余种美食，包括山东甑糕、围炉锅盔、拉丝热狗等，还能边看篝火晚会边品尝烤鱿鱼、蒜香生蚝。推荐尝试非遗美食 “清真糗糕”，软糯枣香中蕴含历史滋味。
- 文创市集与体验
逛市集时可选购 “峱宝宝” 盲盒等周边，或参与制作 “漱玉香” 古法香牌，感受文化与美食的交融。
其他特色推荐
- 青州蜜桃与山楂制品
青州蜜桃汁多味甜，而山楂糕、山楂片酸甜开胃，可在古城店铺或景区出口处购买。
- 清真老汤牛肉
选用传统秘方卤制，肉质筋道且咸淡适中，适合作为便携零食或伴手礼。
节庆与活动
- 花朝节美食地图：2025 年 3 月至 6 月花朝节期间，庙子镇黄花溪景区发布旅游美食地图，结合桃花节、杏花节等活动，可体验乡村民俗小吃。
- 非遗体验：在 “青州非遗传习坊” 亲手制作挫琴、红丝砚后，到附近餐厅品尝非遗糕点或全羊宴，感受活态文化传承。
实用贴士
- 交通：古城内步行即可，云门山、驼山建议打车或自驾；不夜城位于弥河镇，可乘公交或打车前往。
- 时间：隆盛糕点、老槐树煎包等热门店铺建议早到，避免排队；不夜城最佳游览时间为 17:00 后，夜间灯光秀和演出更精彩。
- 优惠：部分餐厅（如古州益都食府）开业期间有折扣，可关注官方信息。
无论是古城的烟火气，还是新地标的潮流味，青州的美食都能让你在游览中品味千年文化的积淀。
