位于福建省宁德市周宁县的泗桥乡，凭借其独特的山水资源和文化底蕴，在 2025 年已形成了集生态观光、红色教育、非遗体验为一体的多元旅游格局。以下是值得关注的核心景点与特色项目：
一、自然生态与休闲体验
- 芹山湖（芹山水库）
作为华东地区海拔最高的人工湖，芹山湖以 “高山平湖” 景观著称。游客可在湖面泛舟垂钓，或沿环芹山湖山地自行车赛道骑行，感受 “车在画中行” 的意境。赛道全长 65 公里，途经炉下洋花卉基地和林下生态养殖基地，沿途可欣赏到 “华东第一大湖” 的壮丽风光。此外，湖畔的露营基地配备了完善的烧烤和住宿设施，适合家庭及团队出游。
- 溪口村 “水韵溪口” 文旅综合体
溪口村依托硋窑溪与龙亭溪交汇的地理优势，打造了涵盖漂流、水上乐园、烧烤露营、森林步道等业态的综合性景区。2024 年底新增的 3 栋 “太空舱” 民宿和 1 栋小木屋民宿，为游客提供了与自然亲密接触的住宿体验。夏季漂流项目落差达 168 米，河道两岸青山对峙，是消暑的热门选择。2025 年，景区还计划推出森林小火车和霍比特主题打卡点，进一步丰富游玩场景。
二、历史文化与非遗传承
- 硋窑村宋瓷文化体验
硋窑村拥有千年制瓷历史，现存的宋代瓷窑遗址和手工制瓷体验馆是了解闽东古瓷文化的窗口。游客可参与拉坯、上釉等传统制瓷工序，亲手制作一件属于自己的 “亥窑瓷”。村内的 “周宁宋瓷文化展示馆” 陈列了从宋代至今的代表性瓷器，展示了当地制瓷工艺的演变历程。
- 下楼村红色文化教育基地
下楼村的地下交通红色历史展陈馆是宁德市国防教育共建点，通过图文、实物和场景复原，讲述了革命战争时期周宁地下交通站的英勇事迹。馆内特别设置了互动体验区，游客可通过模拟情报传递等活动，深入感受红色历史。2025 年，展馆计划推出 “重走红军路” 户外研学项目，结合周边山林资源设计徒步路线，增强教育体验的沉浸感。
三、乡村振兴与农旅融合
- 坂坑村美丽乡村示范
坂坑村通过人居环境整治，从脏乱差的偏远山村蜕变为 “高颜值” 明星村。村内的黄色立面楼房与花团锦簇的庭院相映成趣，漫步村道可感受浓郁的乡村气息。村外的高山果蔬采摘园（如猕猴桃、翠冠梨）和冷凉花卉基地（如杜鹃花、向日葵）为游客提供了农事体验的机会，采摘季还可参与 DIY 果酱制作等活动。
- 高山特色产业观光
泗桥乡以 “3+N” 产业格局为核心，打造了鲟鱼养殖基地、高山淡水鱼垂钓区等特色项目。游客可参观鲟鱼养殖车间，了解冷水鱼养殖技术，品尝新鲜的鲟鱼宴。此外，全乡种植的 2500 亩高山果蔬和 400 亩冷凉花卉，在花期和果期形成 “花海果海” 景观，吸引摄影爱好者和亲子家庭前来打卡。
四、周边联动与旅游贴士
- 交通指引：从周宁县城出发，沿纵三线公路向北行驶约 20 分钟即可到达泗桥乡，溪口村、硋窑村等景点均有完善的停车场和导览标识。
- 季节推荐：春季（4-5 月）可观赏坂坑村的杜鹃花和硋窑村的桃花；夏季适合溪口村漂流和芹山湖露营；秋季（9-11 月）可体验果蔬采摘和鲤鱼溪灯光秀；冬季则可前往仙风山观赏雾凇（距泗桥乡约 30 分钟车程）。
- 美食推荐：泗桥乡的高山魔芋、土鸡煲、糟菜笋等农家菜风味独特，溪口村的 “太空舱” 民宿还提供定制化的山野烧烤套餐。
泗桥乡通过 “生态 + 文化 + 产业” 的融合发展，正逐步成为闽东地区兼具自然野趣与人文深度的旅游目的地。无论是寻求刺激的漂流爱好者，还是钟情于非遗文化的旅行者，都能在这里找到属于自己的 “诗与远方”。
