根据搜索信息，“白胡子老头” 这一称呼主要关联以下两处景点或文化符号，具体需结合语境判断：
1. 济宁铁塔寺的鲁班传说
济宁铁塔寺（原名崇觉寺）是当地重要的历史文化景点，其铸造过程与 “白胡子老头” 的传说密切相关。据任城区政府门户网站记载，北宋时期铸造铁塔时因技术难题停工，传说建筑业祖师爷鲁班化作白胡子老头指点工匠，通过堆土法解决了铁水凝固问题。这一故事在当地广为流传，成为铁塔寺文化内涵的一部分。尽管 “白胡子老头” 并非景点官方名称，但游客可通过参观铁塔寺，了解这一传说背后的历史与民间智慧。
2. 济南韩家峪的天然钟乳石奇观
在济南彩石街道韩家峪村的大峪山悬崖上，有一处天然溶洞，洞内钟乳石天然形成一位 “白胡子老头” 的形象。据当地村民描述，钟乳石通体洁白，面部轮廓清晰，长髯垂胸，被尊为 “仙人”。这一景观因地质构造和光线折射形成，在不同时段呈现不同形态，被赋予了神秘色彩。尽管尚未成为正式开发的旅游景点，但因其独特性，吸引了部分探险爱好者前往探访。
3. 其他相关活动或临时场景
- 宁波熊出没欢乐港湾活动：2025 年圣诞期间，该景区设置了 “白胡子老人见面会”，游客可与扮演圣诞老人的白胡子老人互动合影。但这属于短期活动，并非固定景点。
- 土地庙文化符号：济宁申庄土地庙中的土地爷塑像通常被塑造成白胡子老头形象，象征民间对土地神的朴素信仰。此类庙宇在乡村较为常见，但属于普遍文化现象，非特定景点。
总结
若您指的是历史文化景点，济宁铁塔寺的鲁班传说最符合 “白胡子老头” 的文化意象；若侧重自然奇观，济南韩家峪的钟乳石则是独特选择。两者均非官方命名的 “白胡子老头” 景点，而是因传说或形态得名的民间俗称。建议根据具体兴趣选择游览方向，并留意景区导览中的相关介绍。