揭阳和大埔分属广东省两个不同的地级市，其中大埔县隶属于梅州市，而揭阳市本身也有丰富的旅游资源。以下结合两地特色，为你推荐 2025 年值得一游的目的地及最新活动：
一、大埔县（梅州市）：客家文化与红色历史交融
作为 “世界长寿乡” 和 “客家香格里拉”，大埔县 2025 年推出了多项文旅活动，尤其适合春季踏青和深度文化体验：
- 三河坝战役纪念园（国家 4A 级景区）
这里是 2024 年新晋的 4A 景区，以 “八一” 南昌起义军三河坝战役为主题，通过沉浸式战壕体验、多媒体展馆和将帅铜像群，生动还原革命历史。春季园内绿树成荫，三江汇流的自然风光与红色文化相得益彰。建议搭配周边的中山纪念堂（全国最早建成的中山纪念堂）和韩江源地标雕塑联游，感受历史与自然的双重震撼。
- 百侯古镇
国家 4A 级景区，拥有 120 多座明清古民居，如肇庆堂、通议大夫第等，建筑风格融合中西特色。古镇在 2025 年推出 “水彩客家” 艺术沙龙展，游客可在古巷中欣赏水彩画作，感受传统与现代的碰撞。每逢农历三、六、九墟日，骑楼老街热闹非凡，可体验客家墟市文化。
- 张弼士故居旅游区
中国葡萄酒之父张弼士的故居 “光禄第” 是典型的客家围龙屋，2025 年五一期间举办 “醉美五一・品味时光” 艺术嘉年华，包括文物普法展览、助农街市和客家美食体验。周边整合了葡萄园和百果园，适合亲子采摘与休闲。
- 西河北塘乡村旅游区
国家 3A 级景区，以 “艺术北塘” 为主题，20 多座明清古民居改造为民宿和艺术空间。游客可参与陶艺制作，或漫步五彩花田与莲洁荷塘，感受乡村慢生活。村内指示牌虽不够完善，但随意探索更添惊喜。
- 坪山梯田与茶文化体验
五月正值春耕时节，坪山梯田推出 “躬耕悟本真” 农耕文化活动，游客可参与插秧、采茶，体验客家农事。西岩山万亩茶园则可品茗赏景，感受 “中国名茶之乡” 的韵味。
二、揭阳市：古城新韵与自然奇观
揭阳市 2025 年以 “古城新韵” 为主题，结合马拉松赛事推出多条文旅线路，适合历史爱好者与自然风光追寻者：
- 揭阳古城与西湖公园
古城内的进贤门、揭阳学宫（岭南最大孔庙）和禁城是必打卡点。西湖公园经过改造后，于 2025 年元旦重新开放，新增入口广场、快乐营地等功能区，夜晚灯光璀璨，适合散步休闲。园内 “双象戏水” 雕塑迁移至入口，成为新地标。
- 黄满寨瀑布群
粤东最大的瀑布群，夏季水量充沛时尤为壮观。周边山林茂密，负氧离子含量高，适合徒步吸氧。2025 年景区配套设施进一步升级，新增观景台和休息区，提升游览体验。
- 望天湖生态旅游度假区
国家 4A 级景区，拥有 108 米高的摩天轮和野生动物园，适合亲子游玩。2025 年推出 “跟着‘揭马’游揭阳” 线路，游客可在园区内参与动物观察、花海摄影等活动，夜晚入住湖畔民宿，感受自然与人文的和谐。
- 阳美玉都与德安里
阳美玉都是亚洲最大的翡翠交易中心，可参观玉雕工艺并选购纪念品。德安里是清代潮汕民居建筑群，近 800 间房屋布局严谨，适合拍摄古风照片。傍晚可观看《英歌情》实景演出，领略普宁英歌的震撼。
- 惠来海滨度假村
五月海水渐暖，惠来海滨度假村的沙滩细腻，适合踏浪、观日出。周边海鲜排档提供现捕海鲜，推荐尝试隆江猪脚和糖葱薄饼等揭阳美食。
三、2025 年特色活动与实用贴士
- 节庆活动
- 大埔县五一期间举办艺术嘉年华，包括传统村落摄影展、农耕体验和陶瓷 DIY。
- 揭阳市同期在揭阳楼广场举办 “粤焕新” 农产品集市，可购买 “揭农尚品” 并欣赏英歌舞、青狮表演。
- 交通建议
- 大埔县：高铁至梅州西站后，打车约 1 小时抵达；自驾可通过大潮高速直达。
- 揭阳市：潮汕国际机场和揭阳站（高铁站）便捷，市内建议租车或打车游览分散景点。
- 住宿推荐
- 大埔县：瑞锦酒店（县城中心，毗邻西湖公园）或北塘村艺术民宿（体验古村生活）。
- 揭阳市：榕江大酒店（临江而建，俯瞰城市夜景）或望天湖生态酒店（亲近自然）。
四、特别提示
- 行政区划：大埔县属梅州市，与揭阳市相距约 120 公里，车程 2 小时，建议根据行程选择单一目的地或分两地游览。
- 季节适配：五月大埔县气温宜人（约 22-30℃），适合户外活动；揭阳海滨需注意防晒，山区蚊虫较多建议备防蚊用品。
无论是追寻红色记忆、探索客家古村，还是沉浸古城文化、享受海滨休闲，揭阳与大埔都能为你提供丰富的体验。结合 2025 年的特色活动，不妨规划一场融合历史、自然与美食的粤东之旅！