余干县作为鄱阳湖东南岸的生态明珠，2025 年五一假期正值春夏之交，气候宜人，既能感受鄱湖湿地的自然野趣，又能体验干越文化的深厚底蕴。以下是结合最新信息整理的深度游玩指南：
一、自然生态与候鸟奇观
1. 白鹤洲观鸟基地
作为全球最大的白鹤越冬栖息地，这里是观鸟爱好者的天堂。2025 年春节期间游客量已达 60 万人次，景区新增的观鸟长廊、网红打卡点和生态餐厅已投入使用。五一期间虽非候鸟迁徙高峰期，但仍能看到白鹭、灰鹤等留鸟。建议清晨或傍晚前往，此时光线柔和，鸟类活动频繁。景区还设有候鸟科普馆，可了解白鹤保护知识。
2. 鄱阳湖国家湿地公园
距离县城 48 公里，以 “中国最大淡水湖湿地” 为特色。五一期间可体验水上竹筏、湿地探险，还能参与渔俗文化表演。特别推荐乘船至 “江豚湾”，运气好的话能偶遇鄱阳湖江豚。景区内的蓼子花海虽已过花期，但湿地草甸与湖光山色相映成趣，适合摄影创作。
二、历史人文与乡村体验
1. 康山忠臣庙
这座纪念元末忠臣的庙宇，历经 600 余年风雨，2025 年仍保持着古朴风貌。庙内的明代壁画和碑刻记录着鄱阳湖大战的历史，每年农历八月初一的庙会更是热闹非凡。建议搭配康山大堤游览，大堤上的 “百里风光带” 将湿地、农田、渔村串联成画，自驾或骑行皆宜。
2. 忠义文化园
以朱元璋与陈友谅鄱阳湖大战为背景，打造了仿明代建筑群。五一期间可能推出 “大明风华嘉年华” 主题活动（参考 2021 年活动），游客可参与汉服体验、实景演出。园内的 “鄱阳湖开湖渔俗文化大舞台” 可观看传统渔鼓戏，感受渔家文化。
3. 乡村旅游线路
- 杨埠镇汤源村：以 “梦里水乡” 为主题，保留着明清古建和石板路，适合漫步写生。
- 黄金埠七 0 河公园：依托河流打造的生态公园，有亲水栈道和儿童游乐区，适合家庭亲子游。
- 大溪牛头湖山庄：提供垂钓、采摘等农事体验，可品尝现捕的湖鲜。
三、特色活动与美食体验
1. 露营与音乐节
2024 年首届鄱阳湖滨湖露营文化节吸引了 2 万游客，虽 2025 年具体活动未公布，但田园鄱阳湖景区仍可能推出露营项目。若天气晴好，可自带帐篷在湖畔扎营，参与篝火晚会和星空观测。
2. 舌尖上的余干
- 必尝美食：
- 余干辣椒炒肉：皮薄肉厚，辣而不燥，2018 年被评为 “中国菜” 江西十大经典名菜。
- 藜蒿炒腊肉：鄱阳湖特产藜蒿与腊肉同炒，清香四溢，相传为朱元璋喜爱的御膳。
- 鄱阳湖银鱼：肉质细嫩，推荐银鱼蒸蛋或银鱼汤，营养丰富。
- 推荐餐厅：县城的 “余干老厨房” 和 “鄱湖渔庄”，康山垦殖场的 “知青饭店” 可品尝地道湖鲜。
四、实用攻略
1. 交通建议
- 自驾：南昌出发沿沪昆高速转德昌高速，约 2 小时抵达；上饶出发沿沪昆高速转昌万公路，约 1.5 小时。
- 公共交通：上饶、南昌长途汽车站有直达余干的班车，县城内景点间建议打车或租车。
- 景区接驳：忠义文化园、田园鄱阳湖景区有免费接驳车（参考 2021 年政策），需提前电话确认。
2. 住宿推荐
- 高端选择：玉庭国际酒店（近天虹商场，提供管家服务）、铂悦酒店（智能客控，毗邻琵琶湖）。
- 性价比之选：星辰酒店（江河景房）、贝壳酒店（近汽车站，价格亲民）。
- 特色民宿：杨埠镇塔尾村的 “渔家乐民宿”，可体验渔村生活。
3. 注意事项
- 天气：五一期间气温 20-32℃，4-5 日有降雨，需携带雨具和防晒用品。
- 人流：白鹤洲、鄱阳湖湿地公园可能限流，建议错峰游览或提前预约。
- 文化礼仪：参观忠臣庙时请勿大声喧哗，尊重宗教习俗。
五、行程参考
1. 一日游
上午：白鹤洲观鸟 → 中午：康山知青饭店午餐 → 下午：康山大堤骑行 → 傍晚：田园鄱阳湖景区日落。
2. 两日游
Day1：忠义文化园 → 杨埠汤源村 → 黄金埠七 0 河公园 → 宿县城。
Day2：鄱阳湖湿地公园 → 大溪牛头湖山庄 → 返程。
余干的魅力在于自然与人文的交融，无论是观鸟、探古还是美食寻味，都能让你在五一假期收获独特的体验。建议出发前关注 “余干文旅” 公众号，获取最新活动信息。