2025 年梅州有许多值得游玩的景点，以下是一些推荐：
自然风光类
- 雁南飞茶田景区：国家 5A 级旅游景区，位于梅州市梅县区雁洋镇长教村。这里峰峦叠嶂，拥有原始次生林区，是一个天然大氧吧，有国家一类保护植物桫椤、二类保护动物穿山甲、白鹇等。景区以茶文化为主题，种植有优质茶树 1100 多亩，还有龙眼、荔枝、芒果等优质果树 1000 多亩，绿化面积 600 多亩，放眼四望，群山环抱，茶田叠翠，果园葱绿，百花盛开，环境优雅。此外，还设有游客中心、生态停车场、围龙大酒店、豪华别墅、围龙食府等完善的旅游配套设施。
- 梅州五指石：国家 4A 级旅游景区，位于梅州市平远县差干镇加丰村，这里奇峰林立、林木葱郁，拥有独特的丹霞地貌景观，有 “灵秀甲天下，差干小桂林” 之美誉。景区内的五指石栈道，全长约 2 公里，蜿蜒曲折，镶嵌在陡峭的悬崖绝壁上，行走其中，可俯瞰群山美景，感受大自然的鬼斧神工。
- 龙归寨瀑布：被誉为 “广东省黄果树瀑布”、“粤东第一瀑”，位于梅州市丰顺县汤坑镇 955 县道。瀑布落差高达 115 米，气势磅礴，十分壮观，瀑布下方有清澈的水潭，周围青山绿水，景色宜人，是避暑休闲的好去处。
- 泮坑风景区：位于梅州市梅江区三角镇，这里高山流水，树木葱郁，山花烂漫，怪石嶙峋，景致清幽。景区内的泮坑公王庙，是梅州地区的传统民俗文化圣地，香火旺盛。此外，还有泮坑瀑布、九曲十八弯等景点，适合徒步、观光和休闲度假。
历史文化类
- 叶剑英纪念园：国家 4A 级旅游景区、广东省规模最大的红色旅游景区，位于梅州市梅县雁洋镇。纪念园由叶剑英元帅故居、叶家宗祠、叶剑英纪念馆等组成，通过大量的实物、图片、文字等资料，生动展现了叶剑英元帅光辉的一生，是了解中国革命历史和叶剑英元帅生平事迹的重要场所。
- 中国客家博物馆：位于梅州市梅江区东山大道 2 号，是中国最大的客家博物馆，内设 1 个主馆和 3 个分馆，全面展示了客家人的历史渊源、迁徙历程、文化习俗、建筑艺术等方面的内容，是了解客家文化的重要窗口。
- 黄遵宪纪念馆：清末爱国诗人黄遵宪的故居 “人境庐”，坐落在梅州市东 3 公里处的周溪畔，庐舍内环境优美，曲径通幽，书香四溢。馆内保存了大量黄遵宪的著作、手稿、书信以及生活用品等文物，展示了黄遵宪的生平事迹和他在文学、外交等领域的卓越贡献。
- 松口古镇：位于梅州市梅县区松口镇彬芳大道，依山傍水，古民居建筑众多，是一个历史悠久的客家古镇，也是孙中山先生发动辛亥革命的策源地之一，保存了大量的明清时期古建筑，如元魁塔、世德堂、承德楼等，具有很高的历史文化价值和艺术价值。
休闲度假类
- 鹿湖温泉度假村：位于梅州市丰顺县留隍镇江山御景附近，这里的温泉属于天然苏打温泉，水质优良，含有多种对人体有益的矿物质和微量元素。度假村内设有多个温泉池，还有水上乐园、健身房、KTV 等娱乐设施，同时提供丰富的美食，是休闲度假、养生保健的好去处。
- 丰顺金德宝凯悦国际温泉：位于梅州市丰顺县金河大道 183 号，除了提供各种温泉泡池外，还设有冲浪池、游泳池、儿童水上乐园等设施，适合亲子游玩和家庭度假。
- 御逸温泉度假村：位于梅州市丰顺县汤南镇 206 国道揭丰交界处，拥有多个特色温泉池，周围环境优美，空气清新，是放松身心的好地方。景点 梅州御逸温泉度假村
