夏天的梅州有许多好玩的地方，以下为你推荐：
自然景观类
雁鸣湖旅游度假村 ：国家 AAAA 级景区，位于梅县雁洋镇福村。这里占地广阔，以道家 “天、地、人三和合” 的养生理论为主题开发，有春晖园、夏晓园、秋实园、冬融园四大功能景区。夏季来到这里，你可以在夏晓园感受如日初升的活力，从青云路拾级登上凤凰阁，能看到周边美丽的乡村景色和 “春晖园” 的全景，还能远眺海拔 1297 米的阴那五指峰。 景点 梅州雁鸣湖旅游度假村
五指石景区 ：位于平远县差干镇，是粤东著名的丹霞地貌旅游胜地。五座石峰拔地而起，形如伸展的五指直刺云天，气势雄伟，景区内拥有 “丹霞地貌、森林生态、人文古迹” 三大景观，具雄、险、奇、秀、幽、古的特色，“五奇” 和 “八景” 更是让人目不暇接。
南寿峰旅游景区 ：群山环绕，林木参天，名树满园，景区将南寿峰的良好生态、客家人的传统文化、中医中药的养生理念有机结合。在这里，你可以漫步南药长廊，欣赏近千种南药花木，学习南药知识，还可以站上造型独特的天使之吻玻璃桥，在高空中享受 “森” 呼吸，感受空气中高浓度的负氧离子。
亲水休闲类
梅江河畔 ：蜿蜒的梅江河是梅州极具魅力的玩水胜地之一。你可以在这里尽情漂流，感受水流的温柔拥抱，也可以带着家人或好友来一场皮划艇探险，深入河域深处，探寻隐秘的清凉秘境。此外，河畔的水上乐园有各种水上娱乐设施，让你尽享夏日的欢乐与激情，周边还有河畔烧烤、农家乐等特色活动，让你在享受清凉的同时品味地道的梅州美食和乡土文化。
金盘水上乐园 ：是以 “健身、休闲、娱乐” 为主题的水上乐园，拥有多种水上游乐设施，包括大型水上滑道如 “鱼跃龙腾”“旋转组合”，以及标准游泳池、儿童戏水池、造浪池和 SPA 池等，无论是大人还是小孩，都能在这里找到属于自己的欢乐 。
八乡山大峡谷漂流 ：位于丰顺县八乡山镇小溪村梨树排，在炎热的夏天，这里是寻求刺激和清凉的好去处。沿着峡谷漂流而下，你可以感受湍急的水流和两岸秀丽的自然风光，既能够体验到漂流的惊险刺激，又能享受清凉的水花带来的舒爽 。
文化体验类
叶剑英纪念园 ：是广东省规模最大的红色旅游景区，位于梅县雁洋镇。通过参观纪念园，你可以深入了解叶剑英元帅的一生，感受那段波澜壮阔的历史，这里也是进行爱国主义教育和历史文化学习的好去处。
客天下景区 ：是一幅山水间的原生态客家风情画卷，集客家建筑、客家文化、客家饮食、旅游、居住、购物、休闲为一体。在这里，你可以欣赏到独具特色的客家建筑，体验客家民风民俗，品尝客家美食，还能参与各种丰富多彩的文化活动 。
熙和湾客乡文化旅游产业园 ：位于兴宁永和镇蓝排村，以客家文化、花灯文化、姓氏文化为主题，是集旅游、休闲、体育、度假为一体的综合性文化旅游产业园。景区内的百福堤、湿地公园、客家古民居、雕塑长廊、腾龙阁、状元桥、花灯博物馆、姓氏亭等景点独具客家特色，让你充分领略客家文化的魅力 。
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