蔡家崖的景点主要以红色革命旧址和纪念馆为主，以下是一些主要景点：
晋绥边区革命纪念馆
基本情况 ：位于兴县城西 17 华里的蔡家崖村，北依元宝山，南临蔚汾河，依山傍水，风景宜人。纪念馆建于 1962 年，占地面积 8500 平方米，保护范围 12200 平方米，是国家级重点文物保护单位，也是省、地、县命名的爱国主义教育、革命传统教育、国防教育基地。
主要展品 ：馆内收藏文物资料 4300 件，主要陈列有毛泽东、周恩来、任弼时、贺龙等同志的路居、旧居相关物品与介绍，以及晋绥干部会议旧址（原晋绥军区礼堂）、毛主席对晋绥日报编辑人员谈话旧址等的复原展示等。辅助陈列有晋绥边区革命斗争史陈列室、毛主席在蔡家崖革命活动纪念展览、刘少奇同志纪念展览、贺龙元帅生平事迹展览、党和国家领导人视察兴县展室等。
晋绥边区首府、晋绥军区司令部旧址
历史背景 ：1940 年 2 月，晋西北行政公署（后改为晋绥行政公署）在这里成立，120 师和晋绥军区司令部也进驻这里，直至 1948 年下半年撤离南下。旧址原为晋绥开明绅士牛友兰的宅院和花园，抗日战争时期全部捐献抗日民主政府。
建筑布局 ：旧址内的建筑风格具有典型的北方民居特色，院落相连，房屋错落有致，展示了当时晋绥边区领导机关的办公和生活场景。
六柳亭
相关故事 ：位于晋绥军区司令部旧址旁，周边 6 株柳树为贺龙元帅在抗日战争时期亲手栽植。这里是当年贺龙元帅等领导同志休息和商议工作的地方，也是军民交流互动的场所，见证了许多重要的历史时刻。
红色一条街
街道特色 ：街道两旁保留了许多明清时期的建筑，这些建筑经过修缮和改造，成为了展示晋绥边区历史文化的窗口。街道上有各种红色文化主题的店铺、展览馆、纪念馆等，游客可以在这里购买到具有纪念意义的红色文化纪念品，品尝到当地的特色美食。
文化活动 ：经常举办各种红色文化主题的活动，如红色文化讲座、红色文艺演出等，让游客在游览的同时，也能深入了解晋绥边区的历史文化。
蔡家崖公园
公园景观 ：公园内绿树成荫，花草繁茂，亭台楼阁错落有致，是游客休闲娱乐的好去处。公园内还设有一些健身器材和游乐设施，供游客使用。
文化内涵 ：公园以晋绥边区革命历史为主题，通过雕塑、壁画、碑刻等形式，展示了晋绥边区军民在抗日战争和解放战争中的英勇事迹和伟大精神，让游客在休闲娱乐的同时，也能受到红色文化的熏陶。