江西有许多令人垂涎的美食和值得一游的景点，以下为你详细介绍：
美食
南昌地区
南昌拌粉 ：久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。吃法方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉。制作时，将米粉放入开水中烫熟，捞出沥干水分，加入酱油、盐、味精、辣椒油、葱花、蒜末等调料，拌匀即可 。 美食 南昌拌粉
瓦罐汤 ：将原料置于小瓦罐内，加水浸润到罐口，再放到一个大瓦罐内，用木炭火慢慢煨熟。瓦罐汤种类繁多，有肉饼汤、排骨汤、鸡汤、鸭汤等，每种汤都有其独特的风味。
九江地区
庐山石鸡 ：庐山石鸡并不是鸡，而是一种生长在山间的蛙类，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是庐山的特色名菜之一。
浔阳鱼片 ：以新鲜的鱼肉为原料，切成薄片，加入蛋清、淀粉、盐等调料腌制入味，然后放入油锅中炸至金黄色捞出。锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的水、酱油、白糖、料酒等调料烧开，用水淀粉勾芡，倒入炸好的鱼片翻炒均匀即可。
景德镇地区
景德镇碱水粑 ：用大米磨成粉后加入碱水制作而成，可炒可煮。炒碱水粑时，将碱水粑切成薄片，放入油锅中翻炒，加入鸡蛋、青菜、肉丝等配料，炒熟即可。煮碱水粑时，将碱水粑切成小块，放入开水中煮熟，加入调料和配菜即可。
瓷泥煨鸡 ：这是一道用瓷泥包裹鸡肉煨制而成的菜肴，鸡肉鲜嫩多汁，带有淡淡的瓷泥香味，是景德镇的特色美食之一。
吉安地区
吉安炒粉 ：米粉爽滑，配菜丰富，有鸡蛋、青菜、肉丝、豆芽等，味道鲜美，是吉安人民喜爱的早餐之一。
井冈山烟笋 ：井冈山烟笋是用井冈山地区的竹笋腌制而成的，口感脆嫩，味道鲜美，是井冈山的特色美食之一。
景点
南昌地区
滕王阁 ：江南三大名楼之一，位于南昌市东湖区仿古街 58 号。滕王阁始建于唐永徽四年（公元 653 年），历经多次修缮和重建，现存建筑为 1989 年重建。滕王阁主体建筑高 57.5 米，共九层，其中明层六层，暗层三层，是一座大型的仿宋建筑。
八一广场 ：南昌的地标式建筑，位于南昌市东湖区中山路。八一广场原名人民广场，始建于 1952 年，是为纪念南昌起义而建。广场面积达 8.2 万平方米，是南昌市最大的城市广场。
九江地区
庐山风景名胜区 ：庐山位于九江市庐山市境内，是中国著名的风景名胜区之一，也是世界文化遗产、世界地质公园、国家 AAAAA 级旅游景区。庐山以雄、奇、险、秀闻名于世，素有 “匡庐奇秀甲天下” 之美誉。
庐山西海 ：庐山西海位于九江市武宁县境内，是一个集湖泊、岛屿、森林、温泉等自然景观于一体的旅游胜地。庐山西海拥有丰富的水资源和森林资源，是一个天然的大氧吧。
景德镇地区
景德镇古窑民俗博览区 ：位于景德镇市昌江区古窑路 1 号，是一个以陶瓷文化为主题的博览区。博览区由古窑、古作坊、古建筑、陶瓷博物馆等组成，展示了景德镇悠久的陶瓷历史和文化。
陶溪川文创街区 ：陶溪川文创街区位于景德镇市珠山区新厂东路，是一个以陶瓷文化为主题的文创街区。街区由陶瓷文化创意园、陶瓷艺术博物馆、陶瓷文化商业街等组成，是一个集陶瓷文化创意、艺术展示、商业休闲为一体的综合性街区。
吉安地区
井冈山风景名胜区 ：井冈山位于吉安市井冈山市境内，是中国革命的摇篮，也是国家 AAAAA 级旅游景区、国家级自然保护区、全国重点文物保护单位。井冈山风景名胜区由茨坪、黄洋界、龙潭、主峰、笔架山等景区组成，拥有丰富的自然景观和人文景观。
羊狮慕风景区 ：羊狮慕风景区位于吉安市安福县境内，是一个以自然景观为主的风景区。羊狮慕风景区由羊狮慕、明月山、武功山等景区组成，拥有丰富的自然景观和人文景观。
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