通常所说的香山湖景点主要有珠海香山湖公园和河南信阳香山湖国家水利风景区两处，以下是相关景点介绍：
珠海香山湖公园
一期景点
生态湖体 ：以 74000 平方米的湖体为主体，环湖建设有自行车道、缓步道和 2400 米的环湖跑道，还有约 1 万平方米的荷花池，夏季荷花盛开时，呈现 “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红” 的美景。
驳岸景观 ：一期驳岸约 1 公里，采用 “天然块石 + 水生植物” 叠加的方式进行岸体护坡加固和水体净化，水杉、荷花、睡莲等摇曳生姿，既加固了驳岸又净化了水质。
二期景点
跌水堰 ：利用高差修建的长 48 米、宽 1.5 米的跌水堰连接两大湖体，堰体 1.5 米深处放置了碎石的过滤层，还设置了过滤系统，水体经过堰体过滤净化后满溢至坝体，溢泄形成跌水景观，枯水期也可通过循环泵等设施回抽至坝顶形成跌水景观。
喷泉 ：在香山湖公园二期入口处，有 30 多米高的喷泉，成为游客拍照打卡点，同时湖体中采用高压喷泉增加水体的含氧量，加速了湖体的自我净化能力。
岭南风格建筑 ：亲水栈道处处环绕，别致的木道环湖依水而建，古色古香且具有独特岭南风格的水轩、跌水、景亭等美景不经意间藏身于古朴的栈道旁。此外，还有六角重檐亭、洗心水榭、五孔桥等建筑，完美融合了自然山水风光和古典园林艺术。
三期景点
主入口广场与地下停车场 ：建设香山湖三期主入口广场，利用山脚凹地高差建设地下停车场，解决了市民、游客以及周边居民 “停车难” 问题。
环湖栈道和云栈道 ：利用现状地形高差，构建出香山湖环湖栈道和云栈道，不仅白天景美，夜景更是迷人。
岭南建筑灯光工程 ：公园三期正门口的岭南建筑灯光工程，巧妙地将 2400 盏瓦楞灯和 2350 盏菊花灯安装在屋顶和连梁处，白天与廊院的镬耳山墙、博古灰塑脊融为一体，夜晚灯光勾勒出屋顶、连梁的线条，使整组古建筑体现出端正沉稳、格调优雅的气质。
四期景点
香云道 ：香云道全长约 11.2 公里，起点为香山湖公园，终点为海天公园，沿途串联多个城市景观，市民游客可以漫步休闲、观山景听鸟鸣、闻花香，360° 观赏香山湖公园美景，感受美丽珠海的迷人天际线。
河南信阳香山湖国家水利风景区
自然景观
香炉山 ：位于香山湖的西南面，是被誉为 “天下第一炉” 的豫南名山。山顶兀立一座巨型香炉，炉高 7 米，直径 4 米，始建于明世宗嘉靖十三年（1534 年），是香炉山的镇山之宝。炉身上盘旋着 3 条金龙，共舞着一颗金珠，并刻有 “福”“禄”“寿” 3 个大字，迄今已有几百年的历史。香炉山还有送子洞、观天洞等奇特景点。
金水瀑布 ：瀑布气势恢弘，从山上倾泻而下，在阳光的照耀下，水花飞溅，如金似银，非常壮观 。
香山湖 ：湖面开阔，水质如镜，水绕山行，宛若一块碧玉镶嵌在群山之间，从空中俯视犹如一条腾空欲飞的巨龙 。
人文景观
普济寺 ：位于香山湖东侧，是一座千年古刹，传说它是纪念三国早期的神医华佗而建，终年香火不断。
疗养院 ：极具欧洲风情，建筑风格独特，周围环境优美，是一处休闲疗养的好去处 。