潮汕地区包括汕头、潮州、揭阳等地，以下是这些地方好玩的夜市推荐：
汕头
侨老夜市 ：这里汇集了各种潮汕传统小吃，如潮汕牛肉丸、潮汕炒粉等。潮汕牛肉丸鲜嫩多汁，口感劲道，每一口都能感受到肉质的鲜美；潮汕炒粉以独特的酱汁调味，香滑可口，让人回味无穷。
万象夜市街 ：作为新兴的夜市街区，汇聚了现代与传统美食的精华。这里有各式各样的海鲜烧烤、炸串等小吃，新鲜的海鲜搭配特制的酱料，令人垂涎欲滴。此外，还有手摇奶茶、果汁等饮品，是消暑解渴的佳品。
灯塔广场夜市街 ：集吃喝玩乐为一体，有众多地道的潮汕美食和海鲜，吸引了大量外地游客以及当地人。这里还有各种各样的街头表演，让人们在享受美食的同时也能欣赏到精彩的节目，感受这座城市在夜晚的独特魅力。
龙眼路美食街 ：汕头本地人常去的美食街之一，这里集各种潮汕特色美食于一体，价格实惠，如腐乳鸡翅、潮汕生腌、牛腩、肠粉、反沙番薯芋头、牛肉火锅等，有些店还可以邮寄美食，方便游客带走 。
珠江路美食街 ：也是本地人常去的美食街，人相对较少，价格公道，能吃到地道正宗的潮汕美食，如肠粉、甜汤、蚝烙、砂锅粥等 。
潮州
西马路 ：曾经是一条开满了老字号的商业街，如今已被打造成美食一条街。这里除了有本地特色的卤鹅、招牌牛肉丸和一些潮汕小吃之外，还有很多工艺品店，与牌坊街相连，晚上逛完牌坊街再来这里吃夜宵是个不错的选择 。
北堤夜市 ：有很多特色美食，如小满足芋泥・奶冰，满满的一大碗，包含纯牛奶冰、手工芋泥、当季水果和几种小料，份量很足；老字号烤粿条，粿条皮很薄，刷上酱汁后味道十分美味 。
揭阳
卢前夜市 ：位于揭阳市榕城区卢前新区，这里的美食性价比高，人均 50 元左右就能从街头吃到巷尾。小吃种类丰富，有卤水、烧烤、甜品、炸物、蒸品等，特色美食有普宁豆干、生腌虾、贝类、生蚝、炭烧生蚝等 。