天目湖景点特产是什么

2025-01-23 13:45:13  阅读 19 次 评论 0 条

天目湖景点的特产丰富多样,涵盖了茶叶、美食、酒类及手工艺品等多个品类,以下是一些主要特产:

茶叶类

天目湖白茶 :是绿茶的白化品种,外形细秀略扁,色泽绿润透显金黄,叶脉青翠,叶芽玉白。冲泡后,茶汤呈鹅黄色,清澈明亮,香气栗香馥郁,滋味鲜爽且醇。氨基酸含量为 6.26-9%,比普通茶高 2 倍以上,茶多酚含量为 10.7%,还具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖等功能 。 美食 天目湖白茶

沙河桂茗绿茶 :外形扁平挺直,色泽绿润,香气清高持久,滋味鲜醇回甘,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵。该茶在制作过程中,经过杀青、揉捻、干燥等多道工序,保留了茶叶的天然香气和营养成分 。

美食类

天目湖砂锅鱼头 :江苏省汉族传统名菜,选用天目湖中的大灰鲢鱼头,搭配天目湖水,以独特的烹调技艺煨制而成。鱼头肉质鲜嫩,汤白如乳,鲜而不腥,肥而不腻,入口即化 。

南山板栗 :又叫珍珠栗、桂花栗,素以果粒大、皮壳薄、色泽褐红光洁,肉色黄亮味甘美而著称。生食香脆甜嫩,熟食细腻甜糯,中秋节前后的新生嫩栗口感最佳 。

天目湖风鹅 :以地产农家土鹅为原料,采用传统工艺腌制、风干而成,保持了传统风味鹅肉制品的 “色、香、味、形”,原汁原味,食后回味无穷 。

溧阳白芹 :有别于其它各地的水芹和旱芹,其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香,水分多,为芹中佼佼者,可炒食、凉拌,口感鲜嫩爽口 。

农家乡土菜 :包括炒豆腐渣、老菜烧土豆、扎肝、青菜烧萝卜、白菜梗煨鸭、神仙蛋、长生鸡等上百道招牌家乡土菜,注重当地原料的利用发掘与深加工,具有浓郁的地方特色 。

酒类

天目湖啤酒 :采用纯净的天目湖水酿制而成,水质优良,使得啤酒口感清爽,泡沫丰富细腻,深受消费者喜爱 。

手工艺品类

南山竹海竹根雕刻 :以南山竹海的优质竹根为原料,经过雕刻艺人的精心设计和雕琢,制成各种精美的工艺品,如人物、动物、花卉等造型,具有较高的艺术价值和收藏价值 。

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