南京中山风景区及周边有很多美食，以下是一些推荐：
特色菜肴
南京盐水鸭 ：南京的代表性美食之一，以皮薄肉嫩、鲜香可口闻名。盐水鸭的制作工艺独特，选用肥瘦适中的鸭子，用炒盐干腌、卤水湿腌后晾干或烘干表皮水分，再放入卤水中煮制而成，肉质鲜嫩，咸香适中 。 美食 南京盐水鸭
南京烤鸭 ：与北京烤鸭不同，南京烤鸭肉质鲜嫩多汁，皮脆肉嫩，搭配特制的卤汁和薄饼，味道鲜美。鸭子经过腌制、烫皮、挂糖色、晾干等工序后入炉烤制，烤至外皮金黄酥脆，鸭肉肥而不腻 。
洪武养生鸭 ：应天大明王朝餐厅的招牌菜，鸭肉鲜嫩，汤底采用多种中草药材，营养丰富，是南京传统的滋补料理。
山院鲍鱼红烧肉 ：紫金山院的特色菜品，以传统淮扬菜为基础，将鲍鱼与红烧肉相结合，红烧肉肥而不腻、瘦而不柴，鲍鱼鲜嫩弹牙，两者的搭配相得益彰，味道浓郁醇厚 。
特色小吃
鸡鸣汤包 ：南京的传统小吃，皮薄馅大、汤汁丰富。馅料通常为猪肉，也有蟹黄等其他口味，吃的时候先咬开一个小口，吸出汤汁，再品尝馅料和面皮，搭配特制的醋与姜丝，味道更佳 。
梅花糕 ：形状似梅花，外皮酥脆，内馅香甜，通常是红豆沙或枣泥馅。制作时将面糊倒入特制的模具中，加入馅料，再撒上果仁、小元宵等，放入烤箱或蒸笼中烤制或蒸制而成 。
南京糍粑 ：用糯米制成，外皮金黄酥脆，内馅香甜，通常是红豆沙或芝麻馅。将糯米蒸熟后捣成糍粑状，分成小块，包入馅料，再放入油锅中煎至外皮金黄 。
水晶梅花烧卖 ：南京国际会议大酒店的特色点心，面粉中加入梅花汁，内馅有虾仁、胡萝卜、香菜等新鲜原材料，烧卖皮晶莹剔透，能看到里面的馅料，吃起来有淡淡的梅花香味 。
面馆推荐
清真・西来顺牛肉拉面食府（小卫街店） ：南京很火的牛肉拉面馆，牛肉给的份量很足，素鸡也不错，浇头都是现炒的，味道浓郁，但饭点需要排队等候。
久炖牛肉馆 ：位于中山门大街，这里的牛肉是现烫的，搭配面条、粉丝或米线都很不错，汤头很香，他家的剁椒酱也非常美味。
刘长兴（卫岗店） ：南京特色小吃连锁店，除了各种蒸饺外，面条也很受欢迎，面条筋道，汤汁鲜美。
其他美食场所
南京大牌档 ：位于中山门大街 9 号，主打各种南京名小吃，如美龄粥、金陵腐皮炸臭干、金陵秋韵等，口味偏甜，价格不贵，店内装修复古，有评弹表演，能让游客感受到浓郁的南京风情 。
紫金山院 ：餐厅环境优美，以传统淮扬菜为基础，结合当地时令食材，推出了熟醉蟹、雪茸望月等特色菜品，是享受精致美食的好去处 。
南京国际会议大酒店 ：酒店内有全场百余种高品质菜品任选，能吃到进口三文鱼、现煎的法式羊排、菲力牛排、炭烤生蚝等各种中西美食 。