泉州春天有许多开放的景点，以下是一些推荐：
赏花胜地
东湖公园 ：园内种植了大量的刺桐花、桃花、梅花等花卉。春天时，刺桐花红似火，桃花粉如霞，与湖水、绿树相互映衬，构成了一幅美丽的春日画卷。此外，公园还有大片的梅林，梅花盛开时，清香扑鼻。 景点 泉州东湖公园
西湖公园 ：除了可以欣赏到盛开的刺桐花，还有樱花、油菜花等。公园内的樱花步道上，樱花绽放，如云似雪；油菜花田则一片金黄，吸引了众多游客前来拍照打卡。
滨海公园 ：这里有大片的虞美人花海，红黄粉三色锦簇，在春风中摇曳生姿，宛如一幅油画。此外，公园还种植了刺桐花、油菜花等，沿着海岸线分布，风景十分优美 。
清源山 ：山上不仅有壮观的自然景观，还有丰富的花卉资源。春天，刺桐花、杜鹃花、梨花等竞相开放，漫山遍野，美不胜收。在登山过程中，还可以欣赏到老君岩等历史文化遗迹 。
历史文化古迹
开元寺 ：作为泉州著名的佛教寺庙，历史悠久，建筑风格独特。寺内种植了樱花等花卉，春天时，樱花与古老的寺庙建筑相互辉映，营造出一种宁静而神秘的氛围。此外，还可以参观寺内的东西塔、大雄宝殿等古建筑和雕塑 。
崇武古城 ：是一座保存完好的明代古城，城墙雄伟壮观，城内有许多古建筑和历史遗迹。春天，古城内外的树木郁郁葱葱，与古老的城墙相得益彰，让人感受到浓厚的历史文化氛围 。
洛阳桥 ：又称万安桥，是中国古代四大名桥之一，具有极高的历史和文化价值。桥长跨海，造型优美，桥边的风景在春天也格外迷人，周边的树木花草繁茂，可在此感受古人的智慧和春日的生机。
自然风光景区
石牛山 ：以独特的火山地质地貌和壮观的瀑布景观而闻名。春天，山上的植被郁郁葱葱，空气清新宜人。岱仙瀑布在春季水量充沛，飞流直下，气势磅礴，与周围的青山绿树构成了一幅美丽的山水画卷。
九仙山 ：海拔较高，景色秀丽，有许多奇峰异石和古老的寺庙。春天，山上的樱花盛开，漫山遍野的粉色樱花点缀在山间，如同仙境一般。此外，还可以欣赏到云海、日出等自然景观。
仙公山 ：山体硕大，岩崖陡立，云雾缭绕，寺宇亭榭众多，文物古迹丰富，传说迷人，以 “灵、奇、秀、险” 为特色。春天登山，可俯瞰满目葱翠，天空如镜，云雾翻腾，是名副其实的天然氧吧。
特色休闲园区
小西埕 ：有着丰富的小吃和文化打卡点，如 “泉州，这是你一生至少要去一次的城市” 这面网红墙就在此处，是体验泉州地方风情的好地方，春天来此可以边品尝美食边感受泉州的烟火气 。
觅鲤文创园 ：将现代文创与传统元素相结合，有很多创意店铺、艺术展览和特色餐厅，在这里可以寻找有创意的纪念品，享受艺术氛围，在春天的暖阳下感受泉州的时尚与活力 。