潮州是广东省下辖地级市，而非在福建，其著名的景点有广济桥、潮州古城、青岚怪臼谷国家地质公园等，以下是相关介绍：
历史文化类
广济桥：俗称湘子桥，位于潮州古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，为广东连接闽浙地区的交通要道，与石家庄赵州桥、泉州洛阳桥、北京卢沟桥并称为 “中国四大古桥”。它是中国乃至世界上第一座启闭式浮桥，全长 515 米，共 24 墩，采用花岗岩堆砌，中间一段采用 18 艘梭船联成浮桥，开合自如。景点 广东潮州广济桥
潮州古城：又称凤城，始建于秦朝初期，历史悠久，文化底蕴深厚，曾是古代郡治、府治所在地，集人文景观、自然风光和美食文化于一体，素有 “岭海名邦、海滨邹鲁” 之美誉。古城内有牌坊街、开元寺、潮州城墙、广济门、滨江长廊、许驸马府等景点，以及湘桥春涨、韩祠橡木、金山古松等著名的 “潮州八景”。景点 广东潮州古城
韩文公祠：为纪念韩愈而建的祠庙，位于潮州市湘桥区桥东街道桥东社区东兴北路。祠内石柱多刻对联，四壁环立历代碑刻四十面，详载韩愈贬潮史迹和该祠兴废情况。相传当年韩愈所植的橡木，就在祠前1。景点 广东潮州韩文公祠
开元寺：位于潮州市湘桥区开元路 32 号，是一座千年古刹，始建于唐朝开元二十六年（738 年），原名开元镇国禅寺，元代改为 “开元万寿禅寺”，明代称 “开元镇国禅寺”，又称 “镇国开元禅寺”，为潮州古代佛教中心。景点 广东潮州开元寺
自然风光类
青岚怪臼谷国家地质公园：形成于两亿年前的火山运动，以奇、雄、秀、险为特色，集怪臼、怪石、怪洞三大地质奇观于一体，是粤东唯一、国内少有、以怪称奇的国家地质公园，素有 “粤东一绝” 之美誉。谷内怪臼谷总长约八千米，约有上千个白臼，形态各异，大小不一。景点 广东潮州青岚怪臼谷国家地质公园
桑浦山：位于汕头、潮州、揭阳三市交界之处，地势险要，怪石嶙峋，因 “昔时同南滨海，北麓遍植桑树” 而得名，是粤东地区 “海滨邹鲁” 的发祥地，素有 “潮汕第一名山” 之美誉。整个景区面积极大，林深叶密，主要有桑浦山公园、北回归线标志塔、七日红公园等景点。
凤凰天池：位于凤凰山脉乌岽顶部，海拔 1325 米，自然风光秀美，文化底蕴深厚，以高山、湖泊和温泉为主要景观，被评为潮州新八景之一，素有 “南国第一天池” 之美誉。此外，还有太子洞、仙井、太平寺、茶树王等景点，在广袤无垠的凤凰山脉，还有潮州著名的单枞茶园分布在山坡上。景点 广东潮州凤凰天池
青龙潭景区：位于广东省潮州市潮安区归湖镇 X073，景区内山清水秀，潭水清澈碧绿，周围群山环绕，植被茂密，是一个天然的避暑胜地。
主题公园类
东山湖温泉度假村：位于潮州市潮安区沙溪镇 078 县道，是潮汕家门口的空中温泉，这里拥有丰富的温泉资源，泉水富含多种对人体有益的矿物质和微量元素，有各种不同功效的温泉池可供选择，还有水上乐园、休闲娱乐等设施。景点 广东潮州东山湖温泉度假村