建德梅城的景点丰富多样，涵盖了历史建筑、自然景观、文化展馆等多个类型，以下是一些主要景点：
历史建筑类
严州古城墙：环绕古镇周围，城墙砌筑成梅花形，造型独特。登上城墙，可俯瞰古城街景，将三江口的壮阔景色尽收眼底，感受历史的沧桑变迁1。景点 建德梅城严州古城墙
严州古城楼：位于三江汇合口，在此可以看到南北两座山上的南峰塔和北峰塔以及江中心的白色航标塔，在烟雨空濛中，景色秀美而壮阔48。
思范坊、建德侯坊等古牌坊：古城内有状元坊、思范坊、建德侯坊等众多牌坊，这些牌坊是为了纪念严州历史上的文人名仕而立，庄重典雅，承载着丰富的历史文化内涵9。
龙山书院：沿着城墙往东走约 1 公里左右即可到达，它是严州第一所官办书院，具有满满的儒家祠堂风格，是感受传统文化氛围的好去处2。
自然景观类
双塔凌云：南为南峰塔，北为北峰塔，均为八角七级砖塔，隔江相望，耸立云天，建于隋末唐初，重建于明嘉靖二十五年。北塔下有方腊点将台、碧波并、刀劈岩等古迹，南塔中有明嘉靖都御史胡宗宪撰文的《两峰建塔记》石碑3。
建德绿道：是一条适合徒步和骑游的绿道，沿途风景优美，一边是青山绿水，一边是古朴的村落和田野，可让游客在运动中欣赏到建德的自然风光和田园美景。
玉带河：穿城而过，河水清澈，两岸绿树成荫，古建筑林立。游客可以选择在好天气时乘坐摇橹船游览玉带河，感受江南水乡的独特韵味。
东湖：位于古城内，湖水碧绿，周围环境清幽，秋季时五彩秋叶和房子倒影相映成趣，美如画卷，是休闲休憩、欣赏自然美景的好地方。
文化展馆类1
清邮局：是一座保存较为完好的清代邮局建筑，内部展示了一些古代邮政工具、信件等，让游客了解古代邮政的发展历程。
德文化馆：通过各种展品和展示手段，介绍了建德的历史文化、民俗风情等，是深入了解建德文化的重要场所。
诗路文化馆：以展示严州诗路文化为主题，馆内收藏了大量与严州相关的诗词、书画等作品，展现了严州在历史上的文化繁荣。