开封往东有许多值得一游的景点，以下是一些主要的景点介绍：
开封市内东部景点
禹王台公园1
位置：位于开封市城区的东南隅，西接繁塔公园，东临 220 国道。
景点特色：是以现存的禹王台（古侯台）而命名的名胜古迹公园，占地面积 400 余亩，以古建筑为主景，以植物园区为主体。主要景点有古吹台、御书楼、乾隆御碑亭、三贤祠、禹王殿、水德祠等，还有辛亥革命烈士纪念园、牡丹园、中日友好樱花园、芳春园等游览景区。
万岁山武侠城东部游乐区
位置：位于开封市龙亭区万岁山武侠城内东侧5。
景点特色：以武侠文化为主题，有众多精彩的武侠表演，如《三打祝家庄》《十字坡》等，让人仿佛穿越到武侠世界。此外，还有各种游乐设施和特色小吃，适合全家一起游玩。
开封市外往东方向景点
商丘古城
位置：位于商丘市睢阳区，距离开封约 150 公里1。
景点特色：是中国保存完好的古城之一，已有四千多年历史。古城内街道格局和建筑风貌保留了明清时期的特色，城墙、城郭、护城河三位一体，城内有陈家大院、穆氏四合院等古建筑，还有八关斋、应天书院等历史文化遗迹。
芒砀山旅游区
位置：位于商丘市永城市芒山镇，在开封市的东南方向，距离开封约 200 公里。
景点特色：是一处集山水观光、文化体验、休闲度假为一体的旅游胜地。这里有汉梁王墓群、刘邦斩蛇处、大汉雄风景区等景点，其中汉梁王墓群是中国最大的汉墓群之一，规模宏大，结构复杂，出土了大量的文物，具有很高的历史和文化价值。
云台山风景区
位置：位于焦作市修武县境内，在开封市的西北方向，距离开封约 150 公里4。
景点特色：是一处以太行山岳水景为特色，集科学价值和美学价值于一身的科普生态旅游景区，被联合国教科文组织评选为全球首批世界地质公园。这里有红石峡、潭瀑峡、泉瀑峡、猕猴谷等多个景点，红石峡的红岩绝壁令人称奇，潭瀑峡有着 “三步一泉、五步一瀑、十步一潭” 的美景4。