在景点开快餐，需要充分考虑游客需求、景点特点等因素，以下是一些比较适合在景点开设的快餐类型：
中式快餐
包子馒头店：提供各种口味的包子，如鲜肉包、豆沙包、蔬菜包等，以及馒头、花卷等主食，搭配小米粥、豆浆等饮品。此类食物制作相对简单，出餐速度快，能满足游客快速充饥的需求，而且价格相对较为亲民，适合大多数游客的消费水平。
炒饭炒面店：以炒饭和炒面为主打，如扬州炒饭、酱油炒饭、肉丝炒面、鸡蛋炒面等。可以根据游客的需求添加不同的配菜，如火腿、虾仁、蔬菜等，口味多样，能够快速制作，方便游客在游玩过程中快速就餐，补充能量。
盖浇饭餐厅：推出多种口味的盖浇饭，像鱼香肉丝盖饭、宫保鸡丁盖饭、番茄炒蛋盖饭等。菜品丰富，有菜有饭，营养均衡，一份盖浇饭可以让游客吃得饱又吃得好，适合不同年龄段和口味偏好的游客。
西式快餐
汉堡薯条店：提供各种汉堡，如牛肉汉堡、鸡肉汉堡、蔬菜汉堡等，搭配薯条、炸鸡等小吃，以及可乐、果汁等饮料。汉堡薯条是一种广受欢迎的快餐食品，尤其是受到年轻人和儿童的喜爱，其标准化的制作流程能够保证快速出餐，适合在景点这种快节奏的消费场景中经营。
披萨店：制作各种口味的披萨，如玛格丽特披萨、夏威夷披萨、意式香肠披萨等，还可以提供一些意面、沙拉等配菜。披萨的口味独特，适合多人分享，游客可以在游玩间隙与家人或朋友一起品尝，享受休闲时光。
特色小吃快餐
凉皮凉面店：在夏季，凉皮、凉面等凉拌小吃是非常受欢迎的选择。可以提供多种口味的凉皮和凉面，如麻酱凉皮、酸辣凉面等，搭配黄瓜、豆芽等配菜，口感清爽，能够帮助游客消暑解渴，快速恢复体力。
肉夹馍店：以肉夹馍为主打，搭配凉皮、稀饭等。肉夹馍外酥里嫩，肉香四溢，是一种具有地方特色的快餐食品，能够吸引喜欢尝试地方特色美食的游客，而且制作速度快，方便游客购买后边走边吃。
其他快餐
寿司店：提供各种寿司，如三文鱼寿司、金枪鱼寿司、蔬菜寿司等，以及一些日式小吃和汤品。寿司造型美观，口味清淡，适合不同年龄段和口味偏好的游客，而且便于打包携带，游客可以在游玩过程中随时食用。
麻辣烫 / 冒菜店：准备丰富的食材，让游客可以根据自己的口味选择荤素搭配，然后煮成一碗麻辣烫或冒菜。口味可以有麻辣、微辣、番茄等多种选择，满足不同游客的辣度需求。这种快餐形式具有较强的包容性，能满足不同游客的口味和饮食需求。