达州石桥有不少值得一游的景点，涵盖历史文化遗迹、自然山水景观等多个方面，以下是一些主要景点：
历史文化古迹类
- 石桥牌坊：位于石桥古镇的新场街、太平街、鲁家坪街三条古街构成的“列宁主义街”上，从东向西耸立着四座仿木结构石牌坊，分别是清嘉庆、同治、光绪年间为旌表、诰封、节孝所建造的。这些牌坊古朴隽秀，雕刻精美，重檐斗拱，蔚为壮观，是川东地区保存较为完好的清代石牌坊建筑群。景点达州石桥牌坊
- 三教寺摩崖造像：位于石桥镇至冯家庙村高桥水库山林处，于清代雕琢錾凿于高8.5米、宽13米、距地面2米的悬崖岩石壁上，遗留现存有大小佛像260余尊，展现了清代精湛的雕刻艺术，具有较高的历史文化价值和艺术价值。
- 宝善书院：有着近200年校史，是石桥古镇历史文化的重要象征。书院建筑风格典雅庄重，具有浓厚的文化氛围，在这里可以感受到传统文化的魅力。
- 潘家大院古宅：位于回龙乡崇兴寺古村落，是原生态的古村落古宅农居，属于潘氏名门望族的原始村居部落。这里自然清幽恬静，呈现出一片农家生活气息浓郁的清闲时光，能让人体验到传统乡村生活的韵味。
- 倒石桥：位于石桥镇场口至麻柳湾下河口处，建于明朝，桥长18米，宽4米，高8米，为单孔石拱桥，桥梁拱背中心突出有单龙头含珠，保存完好，是石桥古镇历史悠久的见证之一。
自然山水景观类
- 鲤鱼滩：在距离石桥镇至刘家沟观音岩-古采石场山林河谷处，此地河谷滩一带风景优美，河水清澈，两岸植被茂盛，是野炊烧烤、露营钓鱼的好去处，还可以下河潭洗澡游泳，河沟里捉虾摸鱼搬螃蟹，是休闲度假的福地。
民俗文化体验类
- 烧火龙民俗活动：石桥烧火龙起源于公元619年，至今已有1400余年历史，2009年被纳入四川省非物质文化遗产保护名录。每年元宵佳节期间，石桥古镇都会举行盛大的烧火龙活动，舞龙的汉子们赤膊上阵，手中的火龙在烟火中翻腾，火星四溅，场面蔚为壮观，吸引了大量游客前来观赏。