建水岔科镇有不少值得一游的景点，以下是一些主要的景点介绍：
- 历史建筑类
- 柱下名家牌坊（花房子）：位于岔科镇白云村委会落水洞村，建于1913年至1916年，由曾在龙济光手下任少将的李春为光宗耀祖所建。建筑坐南朝北，占地一亩左右，正房为五间四耳的跑马转角楼式瓦房，墙体由条石和青砖砌成。正门前的牌坊高三丈、长五丈余，分三层，第一、二层各有五道对称的拱形门，第三层正中书有“柱下名家”四个大字，其造型独特，工艺精湛，具有较高的历史和艺术价值。
- 文演阁：位于岔科村委会双见峰村，是保存完好的风水阁楼，也是双见峰的标志性建筑。其建筑风格独特，承载着当地的风水文化和历史记忆，对于研究当地的民俗文化和建筑风格具有重要意义。
- 白土村古建筑：白土村有一些风格独特、工艺精湛的古建筑，这些建筑展现了当地的建筑特色和文化内涵，从建筑的布局、结构到装饰细节，都蕴含着丰富的历史信息，是了解岔科镇历史文化的重要窗口。
- 王凤庄村村落房屋：王凤庄村的村落房屋颇具特色，屋内的天井大小不一、错落有致，檐梁结实，雕龙画凤，门窗镂空图案做工精细，照壁上的物与字画相得益彰，体现了当地传统民居的建筑艺术和文化底蕴。
- 自然景观类
- 岔科河及古桥：岔科河穿流而过，河上有多座古桥，这些古桥不仅是当地交通的重要纽带，还造型独特，见证了当地的历史变迁和交通发展，与周围的山水田园风光相互映衬，构成了一幅美丽的画卷。
- 一碗水坡头：是岔科镇的最高点，海拔2136米，站在坡头可以俯瞰岔科镇的壮丽景色，欣赏到连绵的山脉、广袤的田野和错落有致的村庄，感受大自然的雄伟与宁静，是摄影爱好者和户外探险者的好去处。
- 文化艺术类
- 白云花灯：白云花灯被列入州级非物质文化遗产名录，源于清同治年间，是汉彝文化结合的结晶，距今已有200多年历史。表演形式多样，包括说、唱、点、崴等，具有独特的风格，游客可以在当地的节庆活动或文化表演中欣赏到这一独特的民间艺术表演。