莱州有许多优秀的景点，各有特色，难以简单地评判哪个是最好的，以下是一些备受游客喜爱的景点：
自然风光类
云峰山 ：以其魏碑石刻闻名，山上的魏碑石刻字体古朴刚劲，是中国书法艺术的瑰宝。这里自然风光也十分迷人，山高林密，怪石嶙峋，沿着山路攀登，可以感受到浓厚的历史文化气息与自然之美相融合的独特韵味。 景点 烟台莱州云峰山
大基山 ：是道教文化名山，山谷幽深，绿树成荫，有众多的道教建筑遗迹，古老的道观遗址在山林之间若隐若现，仿佛在诉说着曾经的辉煌。游客可以在这里探寻道教文化的渊源，享受宁静的山林之美。景区内森林植被茂密，山峰层峦叠翠，谷地开阔幽邃，是天然的森林大氧吧 。
黄金海岸生态旅游度假区 ：这里的浅海水域水质良好，沙质细腻，色泽金黄，在阳光的照耀下闪闪发光，海水清澈见底，海岸线绵延悠长，是理想的海滨浴场，人们可以在这里尽情享受阳光、沙滩和海浪，还可以开展各种水上活动，如冲浪、帆板等。
人文历史类
莱州博物馆 ：馆藏丰富，展示了莱州从古代到现代的历史变迁，馆内有大量的文物，包括陶器、青铜器、书画等，通过参观这些文物，游客可以深入了解莱州的历史文化发展脉络。
毛纪墓 ：毛纪是明代的重要人物，他的墓葬保存较为完好，墓前的神道石像生雕刻精美，展现了当时高超的雕刻艺术水平，这里可以让人们了解到明代的丧葬文化和历史人物的事迹。
千佛阁 ：建筑雄伟壮观，阁内供奉着众多佛像，有着独特的建筑风格，飞檐斗拱，雕梁画栋，这里香火旺盛，是众多信徒朝拜的圣地，同时也吸引着游客前来感受佛教文化的庄严与神秘。
城市休闲类
中华月季园 ：是一座小巧便民的街心公园，也是月季的大观园，园内种植着各种品种的月季，每到花期，月季争奇斗艳，花香四溢，有不同颜色、不同形状的月季花朵，构成了一幅绚丽多彩的画卷，无论是月季爱好者还是普通游客，都会被这美丽的景色所陶醉。
莱州宏顺梅园 ：主要种植各种品种及类型的梅花，从国内外引进优良梅花品种 300 多种，建立了 “梅花品种库”，丰富了我国北方地区梅花品种资源，是赏梅的好去处。