泉州夜晚好玩的地方有很多，以下是历史文化类、休闲娱乐类、购物美食类等不同类型的好去处：
历史文化类
- 开元寺：福建省内规模最大的佛教寺院，夜晚寺内的东西塔在灯光映衬下格外醒目，塔身浮雕和石刻若隐若现，仿佛诉说着千年故事。漫步其中，听着悠扬佛音，能感受古朴建筑带来的心灵净化。景点泉州开元寺
- 泉州西街：泉州最古老的街道之一，是泉州文化的缩影。夜晚灯火通明，古色古香的店铺林立，有各种地道闽南小吃，还能买到特色手工艺品，在这里可以感受泉州独特的历史与现代交织的魅力。
- 泉州关岳庙：重要的道教庙宇，供奉着关羽和岳飞。夜晚香火鼎盛，信众众多，庙前广场常有民间艺人表演舞狮、变脸等传统技艺，庙内精美的木雕、石雕和泥塑也值得一看，能让人感受到浓厚的传统文化氛围。
- 泉州朝天门：古老城门遗址，也是市民休闲场所。在灯光照射下古朴庄重，门洞上的石刻和浮雕在夜色中若隐若现。运气好的话，还能遇到当地民间艺人表演南音或提线木偶戏等传统艺术节目。
休闲娱乐类
- 泉州之眼摩天轮：泉州市标志性建筑之一，高达88米，有54个轿厢。夜晚乘坐可360度俯瞰泉州市夜景，将江滨美景和都市繁华尽收眼底，情侣还可选择情侣主题舱，享受浪漫时光。
- 清源山：泉州十八景之一，是市区夜景观景台。山上有多处名胜古迹和风景区，夜晚凉风习习，不仅可以欣赏美丽星空，还能在山上餐厅品尝地道泉州美食。
- 西湖公园：公园内的音乐喷泉是福建最高的人造音乐喷泉，每周五、周六晚上19：30-20：00和20：30-21：00各有两场喷泉演出，喷泉随着音乐节奏舞动，与周围夜景交相辉映，十分壮观。
- 田安大桥：设有两座桥头堡，桥头堡之间设人行天桥互通。登上人行天桥站在大桥制高点，可以将晋江沿岸风景尽收眼底，欣赏到美丽的江景和城市夜景。
购物美食类
- 东海泰禾夜市：热闹非凡，有各种小吃摊位和购物店铺，汇聚了众多地道的闽南小吃和海鲜美食，还有创意市集和手工艺品店，在这里可以边吃美食边购物，感受浓厚的夜市氛围。
- 泉州中心站夜市：位于市区坪山路与泉秀街交会处西北角，原来是泉州汽车客运中心站，如今变成了餐饮文娱生活聚合型的夜间经济综合体，有100余个经营摊位，汇聚了天南海北的特色小吃。
- 领Show天地：由旧时厂房改造而成的创意产业园区，聚集了众多创意工作室、艺术展览、时尚店铺、美食餐厅和咖啡厅等。夜晚充满艺术气息和创意灵感，是年轻人的娱乐拍照圣地，在这里可以漫步欣赏艺术作品和创意设计，享受美食和时尚氛围。
- 泉州浦西万达广场：商业综合体，有众多品牌店铺、餐厅、电影院等，是一站式玩耍购物的好去处，夜晚非常繁华热闹，能满足不同人群的消费和娱乐需求。