“尾牙会”不是一个景区,而是一种活动,主要流行于中国东南沿海,尤其是闽台地区。相关介绍如下:
名称由来
尾牙是中国东南沿海地区的民间传统节日,源于拜祭土地公的仪式。每月的初二、十六,是福建商人祭拜地基主和土地公神的日子,被称为“做牙”。二月初二为最初的做牙,叫做“头牙”;年尾十二月十六的做牙是最后一个做牙,所以叫“尾牙”。
发展演变
- 早期,尾牙主要是商家为了酬谢土地神灵的庇佑,祈求来年生意兴隆而举行的祭祀活动,人们会在这一天备办丰盛的祭品祭拜土地公。
- 随着时间的推移,大约在清中叶之后,商业经济发展,官衙朔望祭祀的习俗和民间原有的祭祀活动相结合,尾牙逐渐演变成了商家对员工的慰劳与感谢的日子。
- 现代社会,尾牙已经成为企业文化的一部分,许多公司会在这一天举办盛大的聚餐晚会,庆祝过去一年的努力和成就,还融入了各种娱乐、抽奖等环节,增强团队凝聚力。
主要习俗
- 供奉神明:尾牙当天,店家商号会备办三牲粿合、五味碗、白斩鸡等祭品孝敬土地公,在门前设长凳、点烛焚香、燃烧金纸与放鞭炮,以祭拜地基主,但现今祭拜地基主这种风俗已渐绝迹。
- 尾牙宴:是尾牙节的重要组成部分,企业会在这一天举行盛大的聚餐,邀请全体员工共聚一堂,享用丰盛的美食。尾牙宴上的菜肴通常寓意着吉祥与繁荣,如全鸡、鱼、猪蹄等。在以前习俗鸡头朝谁,就表示老板要解雇谁,不过现今鸡头大多会向上摆放或者干脆直接去掉。
- 赶工结账:古时闽南地区把赶工结账的时间定在农历的十二月十七到十二月二十二日,即尾牙日之后的一周。债主在“尾期”前要抓紧收账,否则,债主只能等到新年以后才可以收帐,不然可能会被欠债者理直气壮地拒绝。