柞水有许多值得一游的景点，以下是一些主要的景区介绍：
自然景观类
牛背梁国家森林公园 ：是一个以自然景观为主的 4A 景区，位于商洛市柞水县营盘镇朱家湾村 。这里有茂密的原始森林、清幽的潭溪瀑布、独特的峡谷风光和壮观的云海，站在高处俯瞰，群山连绵，仿佛置身于一幅壮美的山水画卷之中。 景点 商洛市柞水县牛背梁国家森林公园
九天山景区 ：因重峦叠嶂、高耸云天而得名，是 4A 景区，位于柞水县柞水收费站南 。景区内可以观飞泉叠瀑、穿莽林峰壑，有丰富的自然景观和历史悠久的道教文化，还可以体验滑雪、漂流等项目 。
风洞 ：属于 4A 景区，位于商洛市柞水县石瓮镇包茂高速公路风洞处 。这是一个自然形成的狭长峡谷，以其强大的气流和壮观的景色而知名，洞内有溶洞、玻璃栈道等景观，空气清新，适合夏天游玩 。
六尺岭峰林景观区 ：位于商洛市柞水县营盘镇朱家湾村牛背梁国家森林公园内，是一座美丽的自然风光区域，以其壮丽的山峰和茂密的森林而闻名，适合夏天游玩和自驾 。
历史文化类
凤凰镇 ：位于柞水县的东南部，是一座历史悠久、文化源远流长的古镇，有着明清时期的民居建筑，古色古香的建筑、独特的民俗风情和丰富的历史文化遗产，让人感受到浓郁的乡土气息和古镇的宁静与悠闲。
秦楚古道 ：是古代秦国通往楚国的一条驿道，也是连接秦山楚水中国最早的 “高速公路”，位于商洛市柞水县营盘镇秦丰村太河街。沿途有千年杜鹃林、高山草甸、云海迷雾等景观，让人在欣赏美景的同时，也能感受到历史的厚重与文化的深邃。
综合体验类
秦岭洞天福地景区 ：是以喀斯特地质科考、溶洞群地质景观、天然山岳河流等自然奇观、地方民俗风情体验为特色，集旅游观光与乡村休闲度假于一体的综合性景区 。景区内分布着大小溶洞 118 个，还有银杏谷、古道岭、对峰台、地质博物馆等多个景点，以及玻璃天桥、滑索、玻璃滑道等体验项目 。
终南山寨 ：紧邻牛背梁国家森林公园，是一个集生态保护、综合旅游、文化演绎、休闲游憩、商务度假于一体的生态文化休闲旅游区。这里山清水秀、空气清新、环境优雅，可以漫步在绿道间，感受大自然的清新与宁静，也可以参观民俗博物馆，了解当地的民俗文化和历史传承。