张家川有什么景点特产好吃

2025-01-24 08:46:32  阅读 32 次 评论 0 条

张家川位于甘肃省天水市,这里有不少值得一游的景点,还有丰富多样的特产和美食,以下是具体介绍:

景点

平安草原景区 :位于张家川县平安乡,东与华亭市接壤,南与关山相毗邻,面积约 68.3 平方公里,主山峰猫娃山海拔最高 2510 米。这里是甘肃省保留至今最原始的高山草原,也是唯一的浅滩草坪保护区,有白石咀牧场和五星牧场。景区旅游设施完善,可观光、骑马、滑草、登山、野营 。 景点 张家川平安草原景区

云凤山风景区 :位于张家川县陕甘交界马鹿镇东部马鹿林场辖区,最高海拔 2054 米,面积约 129.6 平方公里,为甘肃省森林公园。景区以低山峡谷、天然森林、草地和溪流为景观特色,人文景观有长宁驿、五龙山云凤寺遗址、佛爷崖太极八卦图等,自然景观有五龙山、老龙潭、斩蛇崖、五指山等 。

秦家塬风光 :地处张家川县张棉驿乡,这里有广袤的高原草甸,视野开阔,空气清新。每到夏季,绿草如茵,野花遍地,牛羊成群,构成了一幅美丽的草原风光画卷。同时,这里还有独特的民俗文化活动,如赛马、摔跤等,让游客可以体验到浓郁的民族风情。

宣化冈拱北 :是中国伊斯兰教哲赫忍耶学派北山门宦的传教基地和宗教活动中心,也是张家川回族自治县的一处重要历史文化遗迹。建筑风格独特,融合了中国传统建筑和伊斯兰建筑的元素,具有很高的艺术价值。院内建筑雕梁画栋,古柏参天,环境清幽,吸引着众多游客和信徒前来参观、朝拜。

特产

张家川红花牛 :甘肃省天水市张家川回族自治县特产,全国农产品地理标志。该牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少,毛色多为红白相间,适应性强,耐粗放管理。其牛肉氨基酸组成齐全,高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质,是无污染的 “绿色牛肉” 。

张家川锅盔 :历史悠久,自晚清以来,就深受当地各族群众喜爱。纯手工制作,先用酵子和面成团,然后调上胡椒、苦豆、姜黄等佐料,再用棒子压面,做成圆形模样,印上各种花纹,放于凹锅,温火慢烤,直至烤熟。其外形美观,口感酥脆,耐储存,是当地特色的面食之一 。

张家川蜜梨 :张家川的地理环境和气候条件适宜梨树生长,所产蜜梨果实硕大,皮薄肉厚,汁多味甜,口感细腻,富含多种维生素和矿物质,深受消费者喜爱。

美食

酸汤烩面 :选用优质面条、新鲜蔬菜和特制酸汤调料烹制而成,味道酸辣适中,面条筋道有弹性,蔬菜新鲜可口,营养丰富。

张家川羊肉泡馍 :传统美食,选用新鲜的羊肉、馍馍、蔬菜等原料,配以特制的调料烹制而成。羊肉味道鲜美,肉质鲜嫩多汁,馍馍酥脆可口,是当地人民餐桌上的经典美食。

糖油糕 :以优质糯米粉、白糖、油等原料,经过特殊的油炸过程制成。外酥里嫩,味道香甜可口,是餐后必备的小吃之一。

荞面油饦 :原材料主要选用荞麦面和黑面,先将荞面用开水冲烫拌匀后,连同面盆放置于 80℃水锅中 10-15 分钟后,取出凉至 20℃左右,搀进黑面粉、酵面,用手蘸油做成 1-2 两的圆饼,中间钻一小孔,入油锅炸熟。色泽油亮,香甜可口 。

十三花 :地方特色家宴,品种多样、精美可口、制作精细、营养丰富、干净卫生、油而不腻、老少皆宜,颇具民族特色,是迎婚嫁娶、招待亲朋的必备美味佳肴 。

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