泰州有许多公园，以下是一些公园中的景点介绍：
泰山公园
- 人文景观区
- 岳武穆祠：位于泰山顶上，明万历十年，泰州兵备副使舒大猷为奉祀民族英雄岳飞将泰山祠改建为岳武穆祠，是泰州历史文化的重要象征。
- 安定书院：位于山墩南麓，建于南宋宝庆二年，是江苏省最早的书院之一，祀北宋大教育家胡瑗，承载着泰州的教育文化传统。
- 柱史坊：原是明御史蒋科为其父蒋行请封后所建，原物被改作烈士陵园牌坊安置在泰山桥边，其底座上的四尊胡人石雕像为省级文物保护单位。
- 盆景观赏区：盆景园内有数百件古盆景，松、柏、桧、枸、黄杨等树桩盆景大小不一，其中精品有《巧云飞渡》《鹤立衔芝》《云恋奇峰》等，在国内外比赛中多次获奖。
- 滨水休闲区
- 小西湖：湖水清澈，山上绿树倒映其中，湖边有蜿蜒的回廊、长长的木栈桥和亲水平台，湖四周还有钓鱼台、游艇码头、湖心假山等景观。
- 春雨草堂：位于小西湖旁，清雍正年间邑人进士宫伟镠所建，其子进士宫梦仁归田后复加修葺，是文人雅客怡情抒怀之所。
天德湖公园
- 主题展园：公园围绕湖泊建设了东篱菊影、草堂品茗、三友观翠等江苏13个城市的主题展园，展示了不同城市的园林特色和文化底蕴。
- 扬派盆景园：园内汇聚了众多精美的扬派盆景，造型优美，技艺精湛，体现了扬州地区盆景艺术的独特风格。
- 科技馆：是科普教育的重要场所，通过各种互动体验设施和展示，向游客普及科学知识，激发科学兴趣。
- 休闲娱乐区：公园开设了观赏荷花、体能拓展、野外烧烤、户外钓鱼、沙滩运动、水上乐园、真人CS体验等休闲娱乐项目，满足不同游客的需求。
溱湖国家湿地公园
- 湿地风光：拥有大片的湖面和纵横的河道，水草和芦苇遍布，乘坐游船穿行其中，可以欣赏到碧波荡漾的湖面、郁郁葱葱的植被以及无边无际的芦苇荡，感受原生态的自然气息。
- 动物观赏：这里是麋鹿、水鸟等动物的栖息地，在园区里可以看到麋鹿在草地上悠然自得地吃草，还能看到各种珍稀水鸟在空中翱翔或在水边觅食，如丹顶鹤、白天鹅等。
- 溱潼会船节：每年的溱潼会船节是公园的一大盛事，届时会有千帆竞发的壮观场面，吸引了无数游客前来观赏。
李中水上森林公园
- 水上森林景观：是江苏省最大的人工湿地森林生态系统，园内树木葱茏，水系纵横交错，水杉树高耸入云，阳光透过树叶缝隙洒在地上形成斑驳光影。
- 竹筏漂流：游客可以乘坐竹筏，在林间水道中缓缓穿行，欣赏两旁郁郁葱葱的水杉树，感受水上迷宫的独特魅力。
- 鸟语林：在森林深处有一个鸟语林，各种珍稀鸟类在此欢快歌唱，为公园增添了生机与活力。
靖江牧城公园
- 滨江湿地景观：作为江苏省最大的综合性滨江湿地景区，公园突出“湿地、水乡、休闲、娱乐”四大要素，营造了森林生态景观，拥有大片的湿地、湖泊和森林，是沿江地区的地标景点。
- 亲水空间：公园内挖湖造景，拓展了亲水空间，游客可以在湖边漫步、欣赏湖光山色，也可以在亲水平台上近距离接触湖水，感受大自然的美好。