成都都有什么名吃景点

2025-02-18 22:56:18  阅读 12 次 评论 0 条

成都名吃丰富多样,景点类型也十分丰富,涵盖历史文化遗迹、自然风景名胜、休闲娱乐场所等多个方面。以下是一些成都的名吃和景点介绍:
名吃

  1. 龙抄手:皮薄、馅嫩、汤鲜,有清汤、红油、海味、鸡汤、酸辣等多种口味可供选择,抄手皮用特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状,肉馅细嫩滑爽,香醇可口,原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。美食成都龙抄手
  2. 夫妻肺片:以牛舌、牛肚、牛肉等牛杂为主要食材,将麻辣鲜香发挥到了极致,再浇上秘制红油,配上花生碎和芝麻,层次丰富,口感醇厚。
  3. 担担面:面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味,常作为筵席点心。用面粉擀制成面条,煮熟后舀上炒制的猪肉末,最初是挑着担子沿街叫卖而得名,在四川广为流传。
  4. 钟水饺:全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特,具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。
  5. 钵钵鸡:从清代起流传至今已有百年历史,以陶器钵为盛器,内装以麻辣为主的佐料,再拌以多种调料和去骨鸡片,皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中。将各种食材串在竹签上,浸泡在不同口味的汤汁中,食客可以根据自己的喜好选择食材和口味。
  6. 三大炮:主要食材包括糯米、红糖、芝麻和黄豆。在抛扔糯米团时,会发出“当、当、当”的响声,按照不同的制作方式,还可分为“铁炮”“火炮”和“枪炮”,口感香甜,具有浓郁的四川特色。
  7. 糖油果子:色泽黄亮,口感外酥内糯,香甜可口,是青石桥三绝之一。以糯米粉、红糖、菜籽油等为原料制作而成,制作时先将糯米粉搓成圆条,再分成小块,搓成圆球,放入油锅中炸至金黄,然后裹上一层糖浆即可。
  8. 肥肠粉:主要材料为红薯粉,辅以肥肠、菜籽油、干红辣椒、花椒和酥黄豆等,口感麻辣鲜爽,色泽红润,味道鲜美,配以特色的拌肥肠,既可当做小吃品味,也可作为一顿特色餐食。
  9. 兔头:以兔子头为主要食材,运用川菜中的丰富香料,通过卤制或炒制的方式制作而成,有麻辣、五香等多种口味,口感香醇、爽滑可口。
  10. 赖汤圆:又称“汤圆”或“圆子”,色泽洁白,皮薄绵糯,香甜可口,营养丰富。煮时皮不破、馅不露、汤不浑,食用时不粘筷、不粘牙、不腻口,口感滋润香甜,爽滑软糯。

景点
  • 历史文化遗迹
    1. 武侯祠:中国唯一一座君臣合祀寺庙,是纪念诸葛亮、刘备等三国人物的重要场所,也是全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区、国家一级博物馆。在这里可以了解三国文化,感受那个英雄辈出年代的风云变幻。
    2. 杜甫草堂:是杜甫在成都时的故居,建筑古朴典雅,园林清幽宁静,是文化故居,也是一处美丽的园林,现为全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区、国家一级博物馆、全国古籍重点保护单位。
    3. 金沙遗址:是一处重要的考古遗址,揭示了古蜀王国曾经的繁荣与昌盛,出土的太阳神鸟金饰令人叹为观止,对于研究古蜀文明具有重要意义。
    4. 文殊院:是中国长江上下游四大禅林之首,也是汉族地区佛教全国重点寺院,宛如一颗隐匿于闹市的明珠,寺内的园林建筑精美,绿树荫蔽,清新怡人,在这里可以感受佛文化的熏陶。
    5. 青羊宫:是道教全国重点宫观,也是四川省文物保护单位,2000年前,老子和尹喜曾在此论道,道家经典从青羊宫一万四千多块雕版镌刻的《道藏辑要》中流传繁衍。

  • 自然风景名胜
    1. 都江堰景区:位于都江堰市公园路,是世界文化遗产、世界自然遗产(四川大熊猫栖息地)、全国重点文物保护单位、国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区。这是一项伟大的水利工程,延续两千年,至今仍在发挥作用,周边山峦起伏,江水奔腾,景色迷人。
    2. 青城山:有“青城天下幽”的美誉,是世界文化遗产、世界自然遗产(四川大熊猫栖息地)、全国重点文物保护单位、国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区,与剑门之险、峨眉之秀齐名,其山峰青翠,山谷幽深,是道家思想的重要发源地之一,自然风光与文化底蕴相得益彰。
    3. 西岭雪山:因杜甫的诗句“窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船”而闻名,这里是南中国海拔最低的雪线,本为南国山水,恰似北国风光,冬季可以滑雪,其他季节可以登山观景,欣赏云海、日出等美景。
    4. 天台山:是世界自然遗产(四川大熊猫栖息地)、国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、国家森林公园,传说中大禹治水设坛祭天、挥剑劈峰削为天台,山不在高,有水则灵,因水而显得灵动,待到山茶花开烂漫,还能看到万千萤火飞舞。

  • 休闲娱乐场所
    1. 成都大熊猫繁育研究基地:是世界著名的大熊猫科研繁育基地,也是网红大熊猫花花的所在地,在这里可以近距离观赏到憨态可掬的大熊猫们吃竹子、玩耍、睡觉等各种可爱的模样,是来成都必打卡的景点之一。
    2. 宽窄巷子:由宽巷子、窄巷子和井巷子组成,是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,在这里既能品尝到各种地道的成都美食,又能欣赏到传统的川西民居建筑,还可以体验到掏耳朵等成都特色的休闲项目。
    3. 锦里古街:成都最古老、最热闹繁华的商业街区,夜晚灯火辉煌,热闹非凡,古色古香的店铺里摆满了琳琅满目的手工艺品,在这里可以感受成都的传统民俗文化。
    4. 成都环球中心:是一个大型的娱乐、购物和休闲中心,拥有海洋乐园、购物中心、酒店等多种设施,其建筑外观独特,内部空间巨大,是成都的现代化地标之一。
    5. 东郊记忆:是在原国营红光电子管厂旧址上改建而成的工业风满满的文创园区,这里有许多创意店铺、艺术展览、音乐演出等,是年轻人喜爱的打卡地。


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