潮州有许多好玩的地方，涵盖历史文化遗迹、自然景观、休闲娱乐场所等多个方面，以下是一些推荐：
历史文化古迹类
- 广济桥：始建于南宋时期，是中国四大古桥之一，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，设计独特，建筑风格融合了多种元素。其启闭式设计在世界桥梁史上也较为罕见，晚上还有灯光秀，桥梁在灯光映照下如梦如幻，展现出独特的魅力。景点潮州广济桥
- 开元寺：粤东地区规模最大的佛教建筑和著名的游览胜地，始建于唐玄宗开元年间，寺内建筑基本保留唐代时的平面布局，拥有众多珍贵文物和佛教艺术品，如天王殿、大雄宝殿、藏经阁等，是感受佛教文化和历史底蕴的好去处。
- 韩文公祠：为纪念唐代大文豪韩愈而建，依山而建，石阶较多。景区内石刻碑文众多，详细记载了韩愈贬潮史迹和该祠兴废情况，在这里可以深入了解韩愈在潮州的贡献以及他对当地文化的深远影响。
- 许驸马府：北宋宋英宗皇帝之女德安公主的驸马许钰的府第，是全国唯一一座建在京城之外的驸马府，也是潮州老城不多的真正古建之一。主体建筑为三进五开间，共有厅房55间，天井11个，花巷两条，建筑风格古朴大方，具有较高的历史和艺术价值。
特色街区类
- 牌坊街：位于古城中心，是集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃为一体的文化古街。街上重重叠叠排列着23座石牌坊，每一座都承载着潮州崇文重教的传统，此外还有众多骑楼建筑和各种美食店铺、手工艺品店等。
- 甲第巷：长不足200米，却集中了数十座大大小小的明清宅院，宅院的建筑风格精致，从匾额到建筑装饰都彰显着当年大屋主人的荣耀家史和地位，漫步其中仿佛时光倒流，是研究古代潮州社会建筑艺术和民族风情的宝库。
自然景观类
- 西湖公园：依山傍水，是昔日古城的护城河，如今是一个功能齐全的市民公园。园内有山、湖、石刻，还有革命遗迹，也可泛舟湖上，欣赏湖光山色，其中“西湖鱼筏”是潮州八景之一。
- 凤凰洲公园：位于潮州城南郊的老鸦洲北端，公园的主体建筑凤凰台是一处借景的佳地。这里夏季乍雨乍晴、神幻莫测的时雨美景，构成了潮州八景之一的“凤凰时雨”，在不同的天气和时间段，可以欣赏到江上奇景千变万化。
- 金山古松：金山屹立于城北韩江之滨，状如覆釜，与西面的葫芦山、东面的笔架山形成潮城的三面屏障。因宋末潮州人民奋起抗击元兵，后人为纪念抗元英雄马发和潮州人民，在金山上修筑马发墓，并植苍松翠柏，以喻高风亮节，这里也是潮州八景之一。
休闲娱乐类
- 潮州东山湖温泉度假村：潮汕家门口的空中温泉，拥有多种不同功效和特色的温泉池，周边自然环境优美，在这里可以放松身心，享受温泉带来的舒适与惬意。