以下是顺昌一些景点周边的特色美食:
顺昌城区景点及美食
- 合掌岩:位于顺昌城区西郊,这里除了能欣赏到石窟艺术外,周边也有不少美食。
- 顺昌豆腐干:选用优质黄豆,经传统工艺精制,口感细腻、香韧,可单独吃,也适合凉拌或热炒。
- 顺昌炒粉:当地人气美食,口感柔滑,搭配各种蔬菜和肉类,味道鲜美,色彩诱人,能让人感受到当地的生活气息。
- 双溪街道:顺昌的中心区域,有过路桥、吊桥等景点,漫步其间可欣赏城市美景,周边美食众多。
- 薏米羹:用本地优质薏米,加入红枣、枸杞等食材长时间炖煮而成,口感软糯,香甜适中,养生又美味。
- 顺昌芋饺:外皮由顺昌特产的芋头制成,内馅多为猪肉、香菇和葱花,蒸煮或油炸后,外皮软糯,内馅香滑。
乡镇景点及美食
- 洋口红色旅游小镇:距顺昌县城12公里,自然景观秀丽,红色旅游资源丰富,有苏维埃旧址、东方红广场等景区。
- 洋囗红军光饼:外形圆润,色泽金黄,带有浓郁麦香味,饼坯贴在火炉内壁烘烤,饼底有微微焦香,可夹入肉馅或青菜变成夹饼。
- 灌豆腐:又叫“金包银”,将豆腐小火慢炸至金黄后,灌入由猪肉、冬笋、香菇、粉丝等制成的馅料,再上锅蒸熟,外表金黄,馅料丰富。
- 宝山风景区:位于顺昌县西北部,由宝山、演山、七台山三个景区组成,有宝山禅寺、千年银杏等特色景观。
- 笋干炖肉:当地名菜,以本地竹笋干和猪肉为原料,用文火慢炖数小时,汤汁浓郁,肉质软烂,笋干吸收了肉汁的鲜香。
- 茶香鸡:用顺昌出产的优质茶叶与鸡肉结合,经腌制、焖煮等多道工序制成,既保留了鸡肉的鲜嫩,又融入了茶叶的清香。
- 仁寿镇:虽然不是传统意义上的景点,但仁寿镇的美食独具特色。
- 仁寿灌蛋:顺昌的特产,名列南平非物质文化遗产名录,蛋灌好之后下锅煮熟即可食用,外皮柔嫩,内里馅料丰富。
- 仁寿扁肉:由馄饨演变而来,肉馅质感鲜美,皮质硬挺,泡于汤中不易碎烂。