以下是潮州一些好玩的别墅或别墅式度假地：
大肚林山庄
- 地址：位于潮州饶平。
- 特色：以山野与奢华完美结合为特色，以文化与自然为核心，以养生、养心、养性、养眼、养颜为主题。这里有药浴温泉池，每个浴池加入适量中草药水，可排出体内湿毒和湿气；还有梵?spa，提供传统中医理疗服务。此外，还有拙园茶室、森林餐厅、百果园、文化长廊和火车隧道等设施，能让游客享受独特而难忘的度假体验。
紫莲森林度假村
- 地址：潮州市湘桥区意溪镇锡美村紫莲山内。
- 特色：这里依山傍水，绿林环绕，空气清新，是休闲养生的度假胜地。除了自然景观优美外，还设有众多娱乐设施，如VR科技馆、休闲茶艺馆、影院、KTV等，同时也有高雅的山中别墅供游客居住，适合家庭聚会、亲子游玩、避暑等。
丰顺留隍私汤别墅
- 地址：位于丰顺留隍镇，距离潮州一小时车程。
- 特色：别墅总计有五间客房，房型多样，配备了客厅、茶室、厨房、餐厅等设施，还有户外茶室和户外泡池，提供私密温泉池，温泉水为天然温泉水，还配套自动麻将桌，适合亲友聚会，享受泡温泉、打麻将等休闲时光。
潮州合府庄园
- 地址：潮州市湘桥区潮州东大道。
- 特色：庄园位置优越，地处潮州繁华地段，离潮州古城、牌坊街均十多分钟车程。这里巧妙运用古典家具装修及静谧庭院设计，营造出避世的绿洲氛围。酒店内有45间客房、8种房型选择，房内配套完善。此外，还设有中餐厅、古董室、健身房、合府酒馆、室外泳池、儿童乐园等，集古董展览、商务会议、文化体验和休闲于一体。
清风山房
- 地址：潮州某地（文中未明确具体地址，但属于潮州范围内）。
- 特色：是一家集露营、礼堂、民宿、健身房、泳池的度假好去处，每一处都很好出片。有西方教堂风格的纯白简约户外草坪礼堂，适合举办订婚宴、求婚宴或婚礼等；健身房器械设施齐全，还有教练指导；室外有超大游泳池；露营环境古色古香，有小桥流水，在这里可以围炉煮茶、吃晚餐、烧烤等，住宿区环境温馨舒适，亲子房配套设施齐全。