长沙有名的景点和小吃众多，以下是一些详细介绍：
有名的景点
- 岳麓山：位于湖南省长沙市岳麓区登高路58号，是中国四大赏枫胜地之一，5A级景区。这里集自然景观与人文景观于一体，有千年学府岳麓书院、中国四大名亭之一的爱晚亭、1700多年的古麓山寺等众多古迹，还埋葬了黄兴、蔡锷等辛亥英烈。景点长沙岳麓山
- 橘子洲：地处湖南省长沙市岳麓区橘子洲头2号，是中国第一洲，5A级景区。橘子洲以岳麓山为邻，与湘江水作伴，形成了“一面青山一面城”的独特景观，主要景点有问天台、新诗词碑等，景区内的毛主席青年雕像更是游客必打卡之处。
- 湖南省博物馆：位于湖南省长沙市开福区东风路50号，是4A景区、国家一级博物馆。馆内现有馆藏文物18万余件，展览内容涵盖湖南历史文化、古代文明、现代文化等多个方面，尤以马王堆汉墓出土文物、书画和近现代文物等较具特色，是了解湖湘文明进程、领略湖湘文化奥秘的重要窗口。
- 天心阁：坐落于湖南省长沙市天心区天心路4号，为4A景区。它是长沙古城的一座城楼，也是长沙的古城标志，基址占着城区最高地势，坐落在30多米高的城垣之上，近有妙高峰为伴，远望岳麓山为屏，风景独特、气势磅礴，有着丰富的文化内涵和历史背景，是了解长沙历史文化的重要窗口。
- 靖港古镇：位于湖南省长沙市望城区靖港镇，是4A景区。古镇曾为三湘物资集散的繁荣商埠，有“小汉口”的美名，原临河所建房屋均为吊脚楼，独具江南水乡特色。
- 长沙世界之窗：地址为湖南省长沙市开福区三一大道485号，是4A景区。这是一个综合性大型主题公园，占地40万平米，集陆乐园、水公园、儿童乐园三园为一体，游客可以欣赏到世界七大奇迹中的埃及金字塔、古巴比伦空中花园等建筑奇观，还能体验到先进的游乐设施和时尚的活动。
有名的小吃
- 臭豆腐：堪称长沙的代名词，是长沙街头巷尾最常见的美食之一。传统的长沙臭豆腐是将豆腐发酵后炸制而成，外皮金黄酥脆，内里柔软嫩滑，配上特制的蒜泥、辣椒酱或者泡菜，酸辣鲜香，令人回味无穷。
- 糖油粑粑：长沙的传统甜点，由糯米粉制作而成，外层裹上一层甜甜的糖浆和油，外观金黄诱人，口感外焦里嫩，香甜的味道在舌尖绽放，深受当地人和游客喜爱。
- 剁椒鱼头：湘菜中最具代表性的一道菜，也是长沙的招牌美食之一。选用新鲜的鱼头，加入剁椒、花椒、蒜末等配料蒸制而成，鱼头肉质鲜美，剁椒的辣味和花椒的麻味交织在一起，令人垂涎欲滴。
- 口味虾：长沙的夜市美食代表之一，尤以夏季为盛。选用小龙虾或其它海鲜，加入剁椒、花椒、蒜、姜等调料，采用独特的炖煮方式，将海鲜的鲜美和调料的香辣味道融合在一起，是来长沙必尝的美食之一。
- 长沙香肠：以猪肉为主料，配以大量的辣椒、蒜泥、花椒等佐料，经过烟熏和风干的工艺制成，呈现出浓郁的香气。吃上一口，外皮微脆，内里嫩滑，辣味十足，带着一股烟熏的香气。美食长沙香肠
- 剁椒凉面：夏季长沙的消暑佳品，将凉面拌入辣味十足的剁椒酱，口感酸爽辣香。面条爽滑有劲，酱汁鲜美，伴随着剁椒和香料的浓烈味道，清爽与辣味交织，让人食欲大增。