水泊梁山风景区的景点丰富多样，以下是一些主要景点：
水浒文化遗址类
- 一关：进入梁山的第一道屏障，位于小黄山与狗头山山谷中。城门为二层，由两个镝楼和四个炮台组成，长40米，高9米，宽20米，总建筑面积430平方米，林冲雪夜上梁山的故事就发生在这里。
- 二关：为边关哨卡式建筑，占地面积200平方米，长40余米，高8米，宽3.5米，位于险峻山势、深谷茂林之中，是进入大寨的险关之一，1997年重建，依照山势，采用全石结构，延卡谷而立，沿用当年义军干碴砌垒工艺。
- 忠义堂：是景区的核心建筑，位于虎头峰最顶端，也是当年义军的指挥中心，由中央电视台《水浒》电视剧总美术师钱运选先生设计，堂内陈列着梁山好汉的塑像和事迹介绍。
- 断金亭：在半山腰，是梁山好汉们在此“断金”立誓，结拜兄弟的地方，见证了众多英雄好汉的情义。
- 黑风口：是通往宋江寨的惟一咽喉要道，地势险要，风大且急，有“无风三尺浪，有风刮掉头”之说，李逵在此镇守，其塑像威严地矗立在此。
自然景观类
- 虎头峰：梁山主峰，海拔197.9米，山势险峻，峰巅有忠义堂等众多景点，登上峰顶可俯瞰梁山全貌和周边景色。
- 雪山峰：与郝山峰对峙，为义军的左寨遗址，山上植被茂密，景色秀丽，从这里可以感受到当年梁山义军的防御布局。
- 郝山峰：是义军的右寨遗址，与宋江寨成犄角之势，山势陡峭，易守难攻，站在山上可领略到当年梁山的险峻地势。
- 聚义湖：位于梁山山体东北侧，水面面积约800亩，设计水位42米，坝顶高程43.5米，水深1.5-6米，库容约65万立方米，分为东、西两个区域，沿岸植芦苇、蒲草、水生美人蕉等植物，再现了梁山泊山水一体的水泊景观。
文化艺术类
- 摩崖石刻：进入景区最先看到的就是一片摩崖石刻，山间保留了历代文人题刻，如“水泊梁山”“替天行道”等，字体各异，风格多样，文化气息浓厚。
- 水浒情景剧表演场地：景区依托水浒文化资源优势，编排推出了“好汉迎宾”“英雄大聚义”“扈三娘比武招亲”等一系列水浒情景剧，在特定的场地进行表演，让游客身临其境感受水浒文化的魅力。