以下是一些江口镇比较知名的公园景点：
- 浙江台州黄岩区江口镇锦绣黄岩旅游区：位于方山余脉朱砂堆，是一处古代采石形成的洞窟胜景。以石窟风光、洞庭瀑布、空山泛舟、山水园林、天然岩画、帝王雕塑和都市夜游为主要特色，由黄岩怀古、空山泛舟、仙人画壁等十个分区组成，融合了本土乡贤和采石文化、园林和雕塑艺术等。景点台州锦绣黄岩旅游区
- 宁波奉化江口街道甬山公园：位于奉化江口街道，甬山也叫“塔山”，取名来源于晋代玄学家郭璞的典故。山上有白雀亭、白雀寺、寿峰塔、蝙蝠洞、清水庵以及英雄纪念碑等景点，全程都是平整宽阔的台阶，适合各个年龄段的爬山爱好者。
- 莆田涵江区江口镇囊山森林公园：园内亭台水榭错落有致，绿化郁郁葱葱，有一园两道、七佛塔、休闲广场、濯心湖等亮点景观工程，还在入口处集中建设了美食屋，打造常态化美食街区，是市民健身休闲、游览观光的好去处。
- 莆田涵江区江口镇蒜溪生态公园：以山水田园的生态环境为基底，蒜溪蜿蜒穿过公园，溪水清澈，波光粼粼。沿溪两岸绿树成荫，植被丰富。园内还有南洋风格建筑、莆仙风格建筑和清代建筑等，以及鼓峰寺、青峰亭、碧峰寺等历史悠久的寺庙，还有迎仙桥遗址、福莆古驿道、朱熹草堂等文化古迹。
- 巴中市平昌县江口镇佛头山森林公园：位于平昌县城所在地江口镇北侧，通河、巴河、龙潭三面盘绕，众山簇拥环护，状如众星拱月，因传说“观音大士派佛头童子下凡镇守龙潭溪”而得名。景区由伯坚广场、诗屏、碑廊、纪念碑、生平事迹陈列馆和川陕苏区红军事迹陈列馆组成。
- 铜仁市江口县梵净山公园：位于江口县梵净山大道与象狮大道交汇处，是一个休闲城市公园，主要景观包括梵净山文化广场、人口文化园、河岸景观三个大区。