以下是一些在景点适合开的店：
- 特色小吃店：游客在游玩过程中通常会有品尝当地美食的需求。可以提供当地特色小吃，如西安兵马俑景区附近可卖肉夹馍、凉皮；桂林阳朔可卖桂林米粉等。这些小吃能让游客体验当地独特风味，且制作相对简单，出餐快，能满足游客快速就餐的需求。
- 小型餐馆：除了小吃，开设提供正餐的小型餐馆也不错。可以提供当地特色菜肴，同时兼顾一些家常菜，以满足不同游客的口味需求。餐馆环境要干净整洁，服务要热情周到，为游客提供舒适的用餐环境。
- 便民超市：售卖日常用品、零食、饮料、水果等，满足游客旅行中的基本生活需求。还可以出售一些简单的旅游纪念品、小礼品等。位置可选择在景区入口附近或游客集中的区域，方便游客购买。
- 土特产店：将当地的特色土特产品，如手工艺品、特色食品、茶叶、药材等进行展示和销售。游客可以购买这些商品作为礼物送给亲朋好友，也可以自己留作纪念，能让游客更好地了解当地文化和特色。
- 纪念品店：销售与景区相关的特色纪念品，如钥匙扣、明信片、冰箱贴、小摆件、文化衫等。这些纪念品要具有独特性和纪念意义，能够体现景区的文化内涵和特色景观。也可以提供个性化纪念品定制服务，根据游客的需求印制照片、名字或有意义的文字在纪念品上。
- 饮品店：提供各种口味的饮品，如奶茶、咖啡、鲜榨果汁、特色茶饮等。在炎热的天气里，清凉解渴的饮品很受欢迎；在寒冷的天气里，热饮能让游客感到温暖。同时，可以设置一些舒适的座位，让游客在店内休息、聊天。
- 户外用品店：如果景区以户外活动为主，如山区、草原、海滨等，可以开设户外用品店。出售户外装备，如帐篷、睡袋、登山鞋、太阳镜、防晒霜、水壶等，满足游客户外活动的需求。
- 民宿酒店：为游客提供住宿服务。民宿可以打造独特的风格，融入当地文化元素，让游客体验到不同于传统酒店的住宿氛围。位置可选择在景区内或景区附近，交通便利的地方。
- 摄影服务店：为游客提供专业的摄影服务，帮助游客拍摄高质量的旅行照片，留下美好的回忆。可以提供不同的拍摄套餐，如单人照、情侣照、家庭照等，也可以出租摄影设备给有需求的游客。
- 文化体验店：例如手工编织、陶艺制作、剪纸、书法等体验项目。游客可以亲手参与制作，感受传统文化的魅力，并将自己制作的作品带走，既有纪念意义，又能增加游客的参与度和对景区的印象。