泗水县的景点丰富多样，涵盖自然景观与人文景观，以下是一些主要景点：
自然景观类
- 泉林泉群景区：泗河源头，有“名泉七十二，大泉数十，小泉多如牛毛”，泉多如林，泉水清澈，终年不竭，涌流量达每秒1.35立方米，被《山东通志》列为“山东诸泉之冠”。周边古木参天，有康熙御碑、石舫、御桥、子在川上处等众多历史文化遗迹。
- 西侯幽谷：群山相连，沟壑纵横，幽谷深邃，峰回路转，有“鲁南第一大峡谷”之称。谷内有龙抓沟、通天谷、响水沟等著名峡谷，雨季时瀑布直下如白练飘垂，声响雷鸣，蔚为壮观，还有将军石、仙脚印、天池等怪石。
- 凤仙山：位于柘沟镇北，主峰玉皇顶海拔608米，是县内最高峰，有“小泰山”之称。春天藤花遍地，夏日飞瀑流泉，秋天红叶满天，冬日苍松翠柏，山中奇石参差，峦壑掩映，松柏相间，层峦叠翠，已被批准为市级森林公园。
- 龙门山：地处泗城以北10公里的中册镇北，两峰并峙，横出天汉，宛如石门，夏季祥云霭霭，如龙吐雾，因此得名“龙门灵雾”。山中自然景观丰富，有赤龙潭、将军石、鸡冠山等，南麓原有灵光寺，仅存观音堂一座。
- 万紫千红生态养生旅游度假区：区内山水相依，植被丰富，空气清新，有大片花海，不同季节有油菜花、樱花等花卉盛开，还有清澈湖水供游客划船嬉戏，是休闲度假、放松身心的好去处。
人文景观类
- 安山寺：始建于唐代，现存大雄宝殿等遗址，依山傍水，环境幽雅。寺东有涌珠泉、海眼泉，寺南有两棵千年银杏树，安山之阳悬崖处还有六洞并列，寺南万亩桃园每到阳春桃花盛开，吸引大量游客。
- 尼山圣源书院：作为儒家文化传承的重要场所，建筑风格古朴典雅，经常举办各类国学讲座、文化交流活动，周围环境清幽，绿树成荫，能让人深入感受传统文化的魅力。
- 泗水民俗游乐园：集中展示泗水民俗文化，有传统四合院等民俗建筑，还有民间杂技、传统戏曲等民俗表演，让游客近距离体验泗水的民俗风情和民间艺术的独特魅力。
- 圣公山：孔子曾游此山，山中奇石纵横罗列，形态各异，有“仙女石”“老人石”“青蛙石”等，树木葱茏，松涛阵阵，极顶可鸟瞰乡村风貌和远眺泗河，因孔子游历而增添了文化底蕴，山中奇石也颇具观赏价值。
- 泗水县博物馆：馆内藏品丰富多样，涵盖了从远古时期到现代的各类文物和艺术品，如陶器、青铜器、书画等，展示了泗水县悠久的历史和灿烂的文化，是了解泗水历史文化的重要窗口。