泉州好玩的旅游景点丰富多样，涵盖历史文化遗迹、自然风光、主题公园等多个类型，以下是一些推荐：
历史文化古迹类
- 开元寺：福建规模最大的佛教寺院，位于泉州市鲤城区西街176号。寺内建筑宏伟壮观，中轴线上依次建有紫云屏、山门、拜亭、大雄宝殿、甘露戒坛、藏经阁等。镇国塔、仁寿塔双塔凌霄，是泉州的地标性建筑。寺内还保存有从盛唐至民国的历代珍贵文物，如各代玉、铜、瓷、木质的大小佛像等，以及明代大书法家张瑞图及现代高僧弘一法师等名家的字迹和木板楹联。景点泉州开元寺
- 清源山：泉州首个也是唯一的5A级景区，位于泉州市丰泽区泉山路。整座山最大的亮点是山下的老君岩，有我国现存最大、雕技最绝、年代最久的道教石雕造像——老子雕塑，栩栩如生。山上还有千手岩、弥陀岩、碧霄岩等岩石景观，以及宋、元时期的道教、佛教石雕和摩崖石刻。南台岩是观赏泉州城市全景的绝佳位置，清源洞则被誉为“三十六洞之首”。
- 崇武古城：濒临台湾海峡，是中国现存最完整的丁字型石砌古城，位于泉州市惠安县东南海滨。古城是明政府抗击倭寇时期在万里海疆修筑的城堡，景区最大的看点是古城墙、石雕和海边的岩礁。爬上老城墙，站在灯塔处，可以看到城墙轮廓，海面上能望到妈祖像，城墙下的居民区生活着当年抗倭军队的后裔。
- 泉州清净寺：我国现存最早、最古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺，位于鲤城区涂门街中段。寺内建筑线条优美，门楼形式是典型的西亚清真寺风格，还遗留着古阿拉伯文石刻，是了解伊斯兰教文化和建筑艺术的好去处。
- 泉州洛阳桥：又名万安桥，位于泉州东北洛阳江上，是古代汉族桥梁建筑的杰作，也是国内现存最早的跨海梁式石桥。桥长八百三十四米，宽七米，有桥墩四十六座，全部用巨大石块砌成，结构坚固，造型美观，体现了古代汉族劳动人民的高度智慧。
自然风光类
- 牛姆林：位于泉州市永春县下洋镇西塔村，又称姆林山，因“势若牛姆、孕崽怀宝”而得名。这里是闽南地区保留最完好、最具特色的原始森林群落，享有“闽南西双版纳”之美誉，可欣赏到南亚热带雨林和中亚热带常绿阔叶林，还有顽皮可爱的猴子在树林里窜来窜去。
- 石牛山：以峰峦叠翠、怪石嶙峋的自然景观著称，被誉为“天下第一奇石山”，位于泉州市德化县。景区内瀑布飞流，空气清新，是徒步登山和观赏自然风光的绝佳地点。石牛山主峰海拔高达1782米，登顶可俯瞰整个德化县乃至更远的景色，岱仙瀑布被誉为“华东第一瀑”，高度达184米，宽度达110多米，气势磅礴。
- 九仙山：位于德化县西北部的赤水、上涌、大铭三镇交界之地，因昔日有九名道士在此修道成仙而得名。山上峰峦叠翠，怪石嶙峋，以“奇如黄山，秀如泰山，险如华山”闻名于世，拥有云海、云瀑、佛光等胜景，还有寿龟石、夫妻跷跷石、仙桃石等奇石景观，冬天更是有雾凇奇观。
休闲娱乐类
- 泉州欧乐堡海洋王国乐园：位于泉州市惠安县张坂镇井下村336号，是亲子游玩的好去处。乐园内有各种海洋生物展示，如海豚、企鹅、北极熊等，还有精彩的海洋动物表演，如海豚表演、海狮表演等，此外，还有一些游乐设施和水上项目可供体验。
- 源和1916创意产业园：曾是百年老字号源和堂蜜饯厂，位于泉州市鲤城区新门街610号。园区以传统青石红砖建筑风格为主，由上世纪五六十年代的老厂房改造而来，是一个集创意空间、艺术广场、时尚街区、商务办公与休闲娱乐于一体的创意园区，内有闽南文化交流中心等展示空间，以及各种特色餐饮店、青年旅舍等。