以下是一些在景点摆摊比较好卖的烤串种类：
肉类烤串
- 羊肉串：经典的烤串选择，羊肉肥瘦相间，烤至外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，撒上孜然、辣椒等调料，香味浓郁，深受大众喜爱。美食烤羊肉串
- 牛肉串：牛肉肉质紧实，有嚼劲。可以选用牛里脊、牛肋条等部位，切成大小均匀的肉块，提前腌制入味，烤好后口感鲜嫩，搭配黑胡椒、咖喱等调料，别具风味。美食烤牛肉串
- 鸡肉串：鸡肉价格相对亲民，肉质鲜嫩，容易入味。常见的有鸡胸肉串、鸡腿肉串等，可以腌制出奥尔良、香辣、蒜香等多种口味，满足不同游客的需求。美食烤鸡肉串
- 五花肉串：五花肉烤串以其独特的肥瘦比例而备受欢迎。在烤制过程中，五花肉的油脂会被烤出，使其外皮变得金黄酥脆，而内部则保持着鲜嫩多汁的口感，吃起来肥而不腻。美食烤五花肉串
- 排骨串：选用肉质鲜嫩的猪肋排，切成小段，腌制后烤制。烤好的排骨串色泽诱人，肉香四溢，骨头周围的肉鲜嫩多汁，口感极佳。美食烤排骨串
海鲜类烤串
- 烤鱿鱼：鱿鱼肉质鲜嫩有弹性，常见的有烤鱿鱼须、烤鱿鱼圈等。刷上特制的海鲜酱料，烤至表面微焦，味道鲜美，海鲜味十足。美食烤鱿鱼
- 烤虾：虾的肉质鲜美，营养丰富。将鲜虾洗净后串起来，烤制时刷上橄榄油、柠檬汁等，保留了虾的原汁原味，再撒上少许盐和胡椒粉，口感鲜甜。美食烤虾
- 烤生蚝：生蚝是一种深受欢迎的海鲜烤串食材。在炭火上烤制，生蚝的汁水会逐渐渗出，散发出诱人的香气。搭配蒜蓉、粉丝等食材，蒜香与蚝肉的鲜美相互融合，味道十分美妙。美食烤生蚝
- 烤扇贝：扇贝肉质鲜嫩，味道鲜美。通常在烤制时会加入蒜蓉、葱花、辣椒等调料，不仅能提升扇贝的鲜味，还能增添丰富的口感。美食烤扇贝
蔬菜类烤串
- 烤玉米：选用鲜嫩的玉米棒，整根烤制或切成小段串起来烤。可以刷上黄油、蜂蜜等，烤至表面金黄，口感香甜软糯，有浓郁的玉米香味。美食烤玉米
- 烤韭菜：韭菜烤串是一种常见的蔬菜烤串。韭菜经过烤制后，口感变得柔软，同时保留了其独特的香味。刷上一层特制的酱料，再撒上一些孜然和辣椒面，味道香辣可口。美食烤韭菜
- 烤香菇：香菇肉质厚实，在烤制过程中会吸收调料的香味，变得香气四溢。烤好的香菇内部鲜嫩多汁，外部略带焦香，口感丰富。美食烤香菇
- 烤青椒：青椒富含维生素，烤制后口感爽脆，带有一丝清甜。可以将青椒切成大块或整只烤制，撒上盐、胡椒粉等调料，简单又美味。美食烤青椒
- 烤土豆片：土豆切成薄片，串在竹签上烤制。土豆片烤至表面金黄酥脆，内部软糯，撒上各种调味料，如番茄酱、烧烤粉等，味道十分可口。美食烤土豆片
特色类烤串
- 烤面筋：面筋是一种传统的小吃食材，经过烤制后，表面变得金黄酥脆，内部柔软有嚼劲。刷上特制的面筋酱料，撒上孜然、芝麻等，味道香辣可口，深受年轻人喜爱。美食烤面筋
- 烤苕皮：苕皮是用红薯淀粉制作而成，烤至起泡变软，可包上酸萝卜、葱花、折耳根等配料，再刷上酱料，口感软糯，味道丰富。美食烤苕皮
- 烤年糕：年糕烤串以其软糯的口感和香甜的味道受到很多人的喜爱。将年糕切成薄片或小块，串在竹签上烤制，烤至表面微微鼓起、金黄酥脆。可以根据个人口味撒上白糖、黄豆粉、芝麻等调料，或者刷上一层甜面酱、番茄酱等，增加甜味和风味。美食烤年糕