梅州大埔县的景点丰富多样，涵盖了历史文化遗迹、自然风光等多个类型，以下是一些主要景点：
历史文化类
- 泰安楼客家文化旅游产业园：位于县城西部，以有250多年历史的省级文物保护单位泰安楼为核心区，按国家4A级旅游景区标准，打造成“一园三城”，形成集观光旅游、文化体验、休闲度假于一体的旅游景区。泰安楼是国内极为少见的石方楼，楼内中轴线主体建筑为平房，三层楼房把主体平房环抱在中间，楼中有屋，功能齐全。景点梅州大埔县泰安楼客家文化旅游产业园
- 百侯名镇旅游区：国家4A级旅游景区，2010年获“中国历史文化名镇”殊荣。这里保存完好的明清时期古民居建筑多达120座，是迄今为止国内发现官厅古民居最多的地方，既有众多官宦富商的深宅大院，也有星罗棋布的大小祠堂，还有旅外华侨引进颇有特色的中西合璧建筑群落。景点梅州大埔县百侯名镇旅游区
- 三河坝战役纪念园：是为纪念三河坝战役而建，是省级重点文物保护单位。园内有纪念碑、纪念馆等设施，详细展示了三河坝战役的历史背景、战斗过程和伟大意义，人们可以在这里缅怀革命先烈，接受爱国主义教育。景点梅州大埔县三河坝战役纪念园
- 张弼士故居：爱国侨领张弼士的故居光禄第，建筑风格独特，融合了中西建筑的特色。故居内保存了许多张弼士的生平事迹资料，展示了他在商业、慈善等多方面的卓越贡献，也反映了当时海外华人艰苦奋斗的历程。景点梅州大埔县张弼士故居
- 李光耀祖居旅游景区：新加坡前总理李光耀的祖居，建筑古朴典雅。在这里可以了解到李光耀家族的渊源和大埔与新加坡之间的渊源关系，感受地域文化之间的联系与传承。景点梅州大埔县李光耀祖居旅游景区
自然风光类
- 丰溪森林度假区：属省级自然保护区，区内峰峦叠嶂，风光秀丽，气候宜人，是粤东旅游避暑好去处。这里植物种类繁多，有国家一类保护野生植物桫椤等；动物资源也很丰富，常见有国家二类保护的金钱豹、云豹等。主要景区景点有仙女潭、女形山、百米叠瀑、狭谷奇观等。景点梅州大埔县丰溪森林度假区
- 西岩山：海拔较高，山峰云雾缭绕，景色迷人，是茶叶的盛产地，西岩茶闻名遐迩。游客可以登山揽胜，欣赏秀丽的自然风光，还可以参观茶园，体验采茶的乐趣，品尝新鲜的西岩茶香。
- 双髻山省级森林公园：森林覆盖率高，动植物资源丰富，山上有壮观的瀑布、幽深的峡谷等自然景观，是户外运动爱好者的天堂。景点梅州大埔县双髻山省级森林公园
- 坪山梯田旅游区：国家AAA级旅游景区，位于大埔县大东镇，源于元末明初，堪称传奇。坪山梯田一年四季景观各异，2月金灿灿的油菜花盛开；3、4月份和7、8月份水满田畴；4、5月份和8、9月份，禾苗翠绿；6月份和10月份，稻穗成熟，吸引着众多游客和摄影爱好者前来。景点梅州大埔县坪山梯田旅游区